Он отмечает, что в 2015 г. площади посева сахарной свеклы составили 238,9 тыс. га. По состоянию на 4 ноября 2015 г. сахарная свекла собрана на площади 192 тыс. га, что составляет 81% к прогнозу, получено 7,9 млн т урожая при урожайности 412 ц/га, вывезено на заводы почти 7,2 млн т свеклы.
Валовое производство сахарной свеклы в зачетном весе ожидается в пределах 9,5 млн т, при этом производство сахара прогнозируется на уровне 1,3 млн т.
«N. B.!» Дыкун: Украинский сахар не нужен Китаю
«При внутреннем потреблении в 1,5 млн т и достаточных переходящих остатках (600 тыс. т) дефицита сахара в Украине не ожидается. Любой рост цен на сахар в торговых сетях Украины является исключительно спекулятивным. Учитывая прогнозируемый урожай и имеющиеся переходящие остатки, можно утверждать, что уровень обеспечения сахаром население Украины составит 100%», — заявляет Алексей Павленко, добавляя, что при обнаружении случаев финансовых спекуляций Минагропрод будет обращаться в компетентные органы.
Для справки: По оценкам Министерства экономического развития и торговли, производство сахара в Украине в 2015/16 МГ составит 1,2 млн т, что на 42% ниже, чем в предыдущем сезоне. Однако, с учетом переходящих остатков этого хватит для обеспечения внутренной потребности, которая оценивается в 1,7 млн т.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.


