Об этом говорится в сообщении информационного центра «Инфо-Шувар», после анализа изменения цены от середины октября 2018 г. до конца апреля 2019 г. на рынке «Шувар».
«В течение всего сезона, украинские фермеры постоянно пытались поднять цены на яблоки, но в ноябре и декабре мы наблюдали даже проседание цены, поэтому, не все верили в то, что яблоко подорожает до конца сезона. Первые признаки ценового роста появились только во второй половине марта, в апреле эта тенденция стала более уверенной. Рост средней цены, прежде всего, связан с повышением спроса на качественное яблоко. На фоне достаточно большого предложения на рынке, найти действительно качественное яблоко нелегко, потому, с начала марта мы наблюдаем увеличение импорта и, одновременно, уменьшение экспорта яблок», — рассказывает руководитель проекта «Инфо-Шувар» Татьяна Гетьман.
По данным «Инфо-Шувар», средний рост цены на наиболее популярные сорта яблок в Украине составил 15%. Наибольший рост цены произошел по сортам Флорина, Лигол и Декоста, эти яблоки с середины осени на площадке «Шувара» подорожали на 25-30%. Цены на сорта Чемпион и Муцу поднялись на 10-13%. Стоимость сорта Ренет Симиренко при хранении почти не изменилась. «Айдаред» стал единственным сортом, который за период хранения подешевел, в октябре 2018 г. эти яблоки продавались на 20% дороже, чем сегодня.
В соседней Польше ситуация аналогичная, в течение периода хранения цены на яблоки на рынке «Бронише» в Варшаве выросли на 20-25%.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Дешевых овощей и фруктов в Украине в 2026 году ожидать не стоит.

Данные за октябрь демонстрируют сложную, но прогнозируемую ситуацию в денежно-кредитной политике, торговле, фискальном секторе и агросфере с ощутимыми последствиями для макроэкономической стабильности.

Уровень сбора фруктов в сезоне-2025 составляет около 60% против довоенного периода, а фруктохранилища загружены на 50% от довоенных объемов.

Фермеры в Польше вынуждены приглашать людей на «самосбор» фруктов и овощей из-за проблем со сбытом.

На западе Украины арбуз выращивать прибыльно, и цена на него хорошая. Несмотря на погодные перипетии, ФХ «Овощи Слобожанщины» в Ивано-Франковской области в этом сезоне высадило рассаду на 20 га, правда, позже, чем хотелось бы. Из-за длительных дождей и прохладной погоды весной нельзя было выйти в поле.

Сегодня, 11 февраля, начала работу крупнейшая международная выставка органических продуктов BIOFACH, традиционно проходящая в Нюрнберге (Германия). Выставка продлится до 14 февраля.

Аграрии Львовщины завершили уборку озимого ячменя, площади которого в сельскохозяйственных предприятиях составляли 14,8 тыс. га. Это 16,5% площадей в сегменте озимых зерновых культур.

После февраля 2022 года овощной рынок Украины сократился на треть — это касается и производственных площадей, и семян. Ведь основные овощные предприятия расположены на юге, в частности в Херсонской и Запорожской областях. После подрыва дамбы Каховской ГЭС Херсонщина потеряла более 20 тыс. га сельхозземель, на которых было сосредоточено украинское овощеводство.

Ярмарка вкуса, которая состоялась 7 мая, познакомила львовян и гостей города с производителями и переработчиками из разных уголков Украины: Львовщины, Волыни, Житомирщины, Тернопольщины и Киевщины.

Разрушение пасек, сокращение производства, ограниченная кочевка, невозможность экспортировать сладкий продукт по морю — это лишь часть проблем, с которыми столкнулись пасечники и экспортеры меда с начала войны рф против Украины.