Капуста становится самым дорогим овощем борщевого набора

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. 

Так, если еще на прошлой неделе цена на качественную белокочанную капусту в Украине озвучивалась фермерами от 22 грн/кг ($0,52/кг), то уже сегодня эту продукцию хозяйства готовы отпускать по 25–35  грн/кг ($0,60-0,84/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Специалисты объясняют, что предложение белокочанной капусты на рынке довольно ограничено. Многие хозяйства предпочитают не спешить с продажами, поскольку не исключают, что в ближайшие недели цены на данную продукцию могут продолжить расти. В то же время оптовые компании проявляют весьма высокую заинтересованность в закупке капусты и готовы повышать закупочные цены.

Отмечается, что капуста становится самым дорогим овощем борщевого набора. 

На сегодняшний день цена на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 3 раза выше, чем в аналогичный период 2023 года, и большинство участников рынка прогнозируют дальнейшее ее подорожание. Свое мнение они аргументируют снижением производства этого овоща в стране, а также заметным сокращением доли продукции, пригодной для длительного хранения.