Эксперт: В Украине — малиновый бум, цены падают
Об этом в интервью изданию Рropozitsiya рассказал заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Ярещенко.
«Ценовая политика, которая сформировалась в 2015 г., когда крупные европейские производители, в частности Сербия и Польша из-за погодных условий серьезно недобрали урожай и перерабатывающие предприятия резко повысили закупочные цены на ремонтантную малину, стимулировали активную закладку малиновых насаждений в Украине. Соответственно, 2016-2017 гг. характеризуются значительным расширением площадей под культурой», — говорит он.
Также Александр Ярещенко, что в 2016 г. цена на товарную продукцию малины уже была ниже: если в пиковый период несколько сезонов назад она достигала 50 грн/кг, то в прошлом переработчики платили 25-30 грн/кг, а для мелких частных производителей цена вообще опускалась до 15 грн/кг.
28 октября 2026, 07:20201Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20587В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20917Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 25 октября 2026, 12:00 2363
Расходы на выращивание малины за 6 лет удвоилисьЯгодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.
- 09 октября 2026, 16:54 2244
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.
- 07 октября 2026, 17:25 956
Украина в новом сезоне экспортировала малины на €30 млнНовый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.
- 23 сентября 2026, 13:50 1632
Поздняя малина подорожала в 2,5 разаНа Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.
- 16 сентября 2026, 19:00 2370
Украина — вторая в мире по производству смородиныУкраина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.
- 12 сентября 2026, 13:20 6395
Малина в этом году подорожала до рекордных 195 грн/кгВ этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.
- 06 сентября 2026, 13:20 2356
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 03 сентября 2026, 15:31 2769
У Украины есть шанс возглавить мировой экспорт замороженной малины в сезоне 2026/27Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.
- 28 августа 2026, 10:25 1943
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 1799
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.