Об этом рассказал руководитель экспортного направления ОРСП «Шувар» Роман Мазурак, сообщается на сайте сельхозрынка.
Но все же, по его словам, ментальность производителей меняется. Это дает надежду на то, что в ближайшее время украинская плодоовощная продукция завоюет определенное место на рынке ЕС.
«Уже два года подряд мы экспортируем свежую и переработанную плодоовощную продукцию из Украины в Польшу. Процесс развития этого направления является очень сложным, и я могу уверенно сказать, что многие проблемы прямо связаны с нежеланием наших производителей подстраиваться под требования рынка ЕС. Очень часто фермер отказывается дорабатывать свою продукцию в соответствии с нашими потребностями. Ему лучше продать урожай за наличные малознакомому перекупщику здесь и сейчас, чем строить долгосрочную экспортную стратегию. Это кардинально отличается от понимания бизнеса в ЕС, где покупатель прежде всего ценит именно стабильность поставщика, его системный подход к ведению бизнеса», — рассказал Роман Мазурак.
Он также сравнил подход к экспорту польских и украинских производителей. По данным Романа Мазурука, ежегодно Украина собирает почти в 1,5 раза больше лука, чем Польша. Около 100-150 тыс. т польские фермеры экспортируют, а это около 15-20% всего урожая. Украина же экспортирует лук только в сезоны с перепроизводством, когда цены очень низкие. При этом объем экспорта, в лучшем случае, составлял около 50-60 тыс. т, то есть 4-5% от общего валового сбора.
Для справки: по состоянию на конец ноября Украина закрыла 10 из 36 квот на поставку продукции в ЕС, еще 15 использованы частично.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Правительство Бразилии заявило, что может ввести зеркальные меры против Европейского Союза, если переговоры по отмене ограничений на импорт продукции животного происхождения из южноамериканской страны не дадут «удовлетворительного результата».

Европейская комиссия внедряет новый стратегический подход к исследованиям и инновациям для повышения конкурентоспособности и устойчивости сельского и лесного хозяйства, а также сельских территорий и продовольственных систем.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Европейский Союз в январе – июне 2026 года экспортировал в Украину агропродукции на €2,32 млрд. Это на €247 млн, или 12% больше показателя аналогичного периода 2025 года.

Европейский Союз с сегодняшнего дня, 3 сентября, приостанавливает импорт мяса из Бразилии, которая не смогла подтвердить соблюдение норм по использованию антибиотиков.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

На рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.

Цены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.

Средняя цена за десяток яиц куриных столовых на оптовом рынке «Шувар» сейчас составляет 58,5 грн, что на 58% выше стоимости в такой же период прошлого года — 37 грн.