Цены на тепличные помидоры на прошлой неделе в Украине выросли.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Причиной повышения стоимости этой продукции стало сезонное снижение предложения местного томата в тепличных комбинатах, поскольку большинство производителей уже заявили о завершении текущего оборота этой культуры.
Так, помидоры поступали в продажу по 80-90 грн/кг ($1,92-2,16/кг), что в среднем на 13% дороже, чем неделей ранее.
«Сформировавшиеся цены на данную продукцию сохраняют за собой самые высокие показатели на внутреннем рынке Украины, как минимум, за последние 7 лет», — уточняют специалисты.
По словам производителей, выборки овощей в местных стационарных комбинатах на сегодня малообъемные, что и позволило продавцам повысить цены на имеющиеся объемы продукции. Хотя компенсировать недостаточное предложение местных томатов за счет импортной продукции трейдерам пока не удается.
В то же время цена на тепличные помидоры в Украине уже в среднем на 49% выше, чем в конце ноября 2023 года.
«Что касается дальнейших прогнозов, то участники рынка предполагают, что вскоре поставки томатов из Турции увеличатся, и учитывая, что сезон реализации в украинских комбинатах подходит к концу, основное предложение тепличных овощей будет составлять именно импортная продукция», — прогнозируют аналитики.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

В ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

Турция требует от Украины немедленного пересмотра, приостановки или аннулирования антидемпинговых пошлин на импорт огурцов и помидоров, введенных в июле 2025 года.