Цены на тепличные огурцы пошли вниз после продолжительного подорожания
Цены на овощи борщевого набора останутся низкими до конца зимы
06 декабря 2025, 09:31 1372
Нынешние рекордно низкие цены на овощи продержатся недолго.
Как рассказал «Главкому» глава Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник, уже в конце зимы ситуация изменится, и стоимость борщевого набора пойдет вверх.
Эксперт объясняет: до февраля цены останутся низкими, но как только закончатся запасы из «кустарных» хранилищ, качество овощей начнет стремительно ухудшаться. Весной традиционно возобновится импорт из Польши, Германии и Нидерландов, поскольку Украина не имеет достаточных мощностей для хранения собственного урожая.
«В этом году тоже так будет: весной импорт вернется, поскольку у нас нет нормальных мощностей для хранения», — рассказал Баштанник.
Эксперт добавил, что низкие цены сейчас приведут к сокращению посевов в 2026 году, и, соответственно, в следующем году мы будем иметь другую ценовую картину.
«Овощи могут подорожать. И это будет справедливо, ведь нынешняя цена — ниже себестоимости. Рынок работает просто: когда в прошлом году дорого — в этом году дешево», — отметил специалист.
Баштанник подчеркнул, что закупочная цена на лук и морковь катастрофически низкая — 3–4 грн.
«Если вычесть НДС и логистику, которая сейчас совсем не дешевая, получается ниже себестоимости. Но фермеры вынуждены продавать хоть за что-то», — пояснил он.
21 октября 2026, 07:2096На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20726В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20706В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 20 октября 2026, 15:25 599
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 08:40 673
В Украине официальные площади под тыквой в три раза ниже, чем фактическиеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.
- 19 октября 2026, 16:51 33587
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 16 октября 2026, 13:20 973
На Киевщине собрали более 1,7 млн т овощей борщевого набораХозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.
- 09 октября 2026, 17:25 105844
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 03 октября 2026, 15:28 5170
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 23 сентября 2026, 05:58 7207
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 12 сентября 2026, 13:20 6202
Малина в этом году подорожала до рекордных 195 грн/кгВ этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.
- 21 августа 2026, 12:05 3512
Урожайность голубики в этом сезоне плохая, кое-где — нулеваяЦены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.
- 08 августа 2026, 11:11 2276
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.