Цены на капусту пошли вверх

Как сообщает EastFruit, основной причиной положительного ценового тренда в этом сегменте было заметное повышение спроса. Однако такая ситуация преобладала только в сегменте продукции высокого качества.

«В существующих условиях владельцы качественной капусты получили возможность повысить отпускные цены. Сегодня они готовы отгружать эту продукцию в диапазоне 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг) в зависимости от качества и объема предлагаемых партий продукции, что в среднем на 11% дороже, чем неделей ранее», — уточнили эксперты. 

В то же время предложение белокочанной капусты на рынке было достаточно ограниченным, поскольку многие хозяйства предпочитают не спешить с продажами, ведь не исключают, что в ближайшие недели цены на эту продукцию могут продолжать рост.

Сейчас цена на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 2,7 раза выше, чем за аналогичный период 2023 года, и большинство участников рынка прогнозируют дальнейший ее рост. Свое мнение они аргументируют снижением ее производства в стране, а также заметным сокращением доли продукции, пригодной для длительного хранения.