Волошкове поле инвестировало €1,6 млн в линию по производству сырков
Крупная молочная компания расширяет производство сырья
09 июля 2024, 14:58 2304
Молочная компания «Волошкове поле» работает над увеличением производства сырья для своих предприятий.
Об этом сообщил генеральный директор молочной компании «Волошкове поле» Андрей Табалов в колонке на AgroTimes.
Он отметил, что в компании сейчас три молочные фермы: две в Черкасской и одна в Кировоградской области.
«На одной из ферм в Черкасской области сейчас осуществляется наибольший объем работ. Там мы решили реализовать новый проект: реконструировать коровник и доильно-молочный блок, чтобы увеличить мощности производства.
Молочно-доильный зал на этом объекте будет переоборудован по типу «елочка», чтобы обеспечить беспривязное содержание коров. Эта технология нами уже отработана, она современная и достаточно действенная», — сказал Андрей Табалов.
Сейчас, по его словам, компания отбирает нетелей датской селекции джерсейской породы. Жирность их молока — более 6%, а содержание белка превышает 4%. С таким сырьем работает большинство перерабатывающих предприятий в ЕС. На текущем этапе планируется закупить около 200 голов.
«Сегодня наш основной бизнес — это переработка молочного сырья и изготовление молокопродукции, но производство молока также становится довольно важным направлением нашей деятельности. Мы решили расширять его, и сейчас оно переходит из ранга дополнительного в ключевое», — уточнил Андрей Табалов.
04 сентября 2026, 07:20231Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20523На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202952День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 12:45 519
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 553
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 08:39 692
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 533
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 августа 2026, 11:12 952
Крупный производитель сгущенки начал выпуск новой продукции«Ичнянский молочно-консервный комбинат» (Ичнянский МКК) выпустил на рынок новинку — десертный молочный крем Boujee.
- 26 августа 2026, 08:00 1015
Сумма штрафов за фальсификацию молочки в Украине превысила полмиллионаГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, несмотря на ограничения в осуществлении государственного надзора в условиях военного положения, продолжает в пределах своих полномочий контролировать соблюдение требований законодательства и реагировать на выявленные нарушения.
- 24 августа 2026, 16:00 787
Производство молока тормозится ростом затрат и жаройХозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.
- 16 мая 2026, 16:00 2022
Протеиновая линейка Волошкового поля пополнилась низкокалорийным пудингомЧАО «Юрия», производящее молочную продукцию под ТМ «Волошкове поле», расширило линейку молочных продуктов новинкой — низкокалорийным протеиновым пудингом.
- 06 декабря 2025, 11:15 1567
Новинка от Волошкового поля: сырок с повышенным содержанием протеинаЧАО «Юрия», которое производит молочную продукцию под ТМ «Волошкове поле», начало выпускать продукт для сторонников здорового питания — сырок с повышенным содержанием протеина.
- 20 ноября 2025, 12:00 1570
В Черкассах запустили новую мельницуНовую высокотехнологичную мельницу, построенную по международным стандартам, запустили в Черкассах.