Об этом сообщает Specialty Food Association.
Последний раунд финансирования позволяет компании развиваться в условиях коронавирусной пандемии.
«Птичий грипп, свиной грипп и теперь COVID-19 демонстрируют, что поддержание большого количества животных в тесном контакте друг с другом представляет огромный риск для здоровья во всем мире. Однако, чтобы уйти от нашей сильной зависимости от мяса, очень важно, чтобы мы сделали мясо на растительной основе доступным благодаря инновационной технологии производства.
Миссия Rebellyous — производить мясо на растительной основе, которое во всех отношениях лучше, чем мясо животных, от цены и удобства до вкуса и питания», — сказала основатель и генеральный директор Rebellyous Кристи Лагалли.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.

Инвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

Мировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.

Крупнейший в мире производитель мясной продукции компания JBS закрывает два своих завода в США. Это повлияет на 2000 рабочих мест.

Два крупных производителя растительного мяса — Beyond Meat и Impossible Foods — переживают трудный период.

Переговоры представителей Европейского парламента и Совета ЕС, которые должны были стать последним раундом обсуждения запрета использования «мясных» названий для вегетарианских продуктов, на прошлой неделе зашли в тупик.

Европейский парламент сегодня, 8 октября, принял запрет на использование названий «бургер» и «стейк» для растительных продуктов.