В этом году компания «Луцк Фудз» (ТМ Runa) предложила на международной выставке PLMA’s World of Private Label в Амстердаме европейским клиентам соус «Релиш». Это готовая закуска на основе ферментированных огурцов с овощами или горчицей.
Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель отдела маркетинга компании «Луцк Фудз» Ирина Джулинская.
«Хотя соус «Релиш» является новинкой на украинском рынке, он уже довольно известен в мире. Наши технологи тщательно работали над рецептурой. Гости выставки положительно отреагировали на эту новинку, их поразил вкус, и многие клиенты уже проявили заинтересованность в сотрудничестве с компанией по этому продукту», — отметила Ирина Джулинская.
Кроме соусов, на стенде «Луцк Фудз» были представлены майонезы, горчицы, аджики, заправки, натуральный уксус. Одним из самых популярных продуктов предприятия за рубежом является «Заправка к красному борщу» — национальному украинскому блюду. Ее можно приобрести в Израиле, Молдове, США и Японии. С 2022 года компания расширила свой ассортимент заправок, выпустив к капустняку и к солянке. Эти продукты тоже уже есть на полках супермаркетов за рубежом.
По словам Ирины Джулинской, предприятие «Луцк Фудз» вынуждено было существенно менять условия сотрудничества с партнерами и быстро адаптироваться к сложным условиям работы после полномасштабного вторжения в Украину. Однако благодаря военным компания уже второй год имеет возможность обеспечивать население Украины качественной продукцией и работать на укрепление экономики.
Также продукция ТМ «Руна» (Runa) реализуются за рубежом в течение десяти лет. Соусы, майонезы, горчицы, аджики и заправки представлены в Эстонии, Израиле, Италии, Латвии, Литве, Молдове, Нигерии, Нидерландах, Германии, Польше, Румынии, США, Японии. Компания также предлагает им сотрудничество в формате Private Label.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Производство крафтовой аджики без документов на открытие бизнеса может обойтись в общей сложности в 180–230 тыс. грн.

Крафтовый производитель оригинальной аджики в Киевской области планирует расфасовывать продукцию не только в стеклянные банки по 100 мл, но и в стики. Таким образом можно охватить большее количество потребителей благодаря удобному формату продукции.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

ЧАО «Луцк Фудз» (Волынская обл.), производящее продукцию под ТМ «Руна», по итогам 2025 года получило 39,425 млн грн чистой прибыли, что на 22,1% больше, чем в прошлом году.

Компания «Чумак» (группа Wilmar International) поставила на паузу проект строительства нового завода по переработке томатов в Одесской области.
