Рестарт «Эпикур» будет проходить синхронно с запуском переработки на индустриальном парке VOLIA.
«Это будет новое производство. К тому же новая себестоимость, в том числе за счет уменьшения нагрузки на логистике и налогах», — об этом в комментарии для AgroPortal.ua рассказал украинский предприниматель-новатор в сфере foodtech, основатель бренда ЭПИКУР, владелец EPI Group Алекс Коваленко.
Также он напомнил, что несколько недель назад на полках супермаркетов появился фейковый «Эпикур»: «У меня просто не было времени заняться, чтобы юридически решить этот вопрос, и к тому же пока не могу дать альтернативы. Я вижу, что проходят манипуляции с торговой маркой, Михаил Добкин (совладелец Владимир-Волынской птицефабрики) пытается со мной судиться и зарегистрировать «Эпикур» на себя».
Согласно предварительным планам предпринимателя, в марте-апреле этого года должна появиться продукция «Эпикур», производство которой должно запуститься на двух львовских птицефабриках.
«Я верну продукт «Эпикур» по стандартам и принципам, которые я в него закладывал. Но это уже произойдет в рамках экосистемы Volia. Сейчас решается, на каких птицефабриках будет происходить производство, свое создавать не буду. На одной из них все необходимые процессы уже отлажены», — отметил Алекс Коваленко.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Украинский рынок сои у 2025/26 МГ сместился от экспорта сырья к внутренней переработке. Сокращение урожая и 10% экспортная пошлина почти вдвое уменьшили экспорт сои, тогда как переработка достигла рекордного уровня.

Производство сои в Украине в 2026 году составит 3,8 млн т, из которых на переработку пойдет 2,8 млн т. Экспорт составит 1 млн т.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

2 сентября Верховная Рада Украины одобрила в целом законопроект №12117 об усовершенствовании работы индустриальных парков (ИП).

Министерство экономики и окружающей среды Украины продлило срок подачи заявок на государственное стимулирование для индустриальных парков.
В Виннице было подписано соглашение о стратегическом партнерстве винницкого муниципалитета с управляющей компанией индустриальных парков для производителей пищевых продуктов Uparks.

Март 2022 года. Днем — волонтерство, вечером — онлайн-встречи, работа над планом на будущее. На выходе — экосистема VOLIA со взаимоусилением между участниками, технологиями, глубокой переработкой, едой будущего и экспортом.

Несколько дней назад рынок всколыхнула новость о том, что популярный украинский производитель курятины без антибиотиков «Эпикур» приостанавливает производство. Его собственник Алекс Коваленко в интервью AgroPortal.ua рассказал о причинах такого решения, о своих дальнейших действиях и о философии, которую исповедует он и его команда.