Одесский завод поставит кошерную муку в Израиль

Об этом сообщил гендиректор предприятия Владимир Березняк, передает «Думская».

Он не уточнил, сколько всего муки будет поставлено израильтянам, отметил лишь, что речь идет о многих тоннах.

Также не раскрывается, машгиах какой из многочисленных иудейских общин Украины контролировал процесс производства муки и выдал сертификат кошерности.

Пресс-секретарь одесской еврейской общины «Хабад Шомрей Шабос» Берл Капулкин рассказал «Думской», что применительно к муке «кошерность» означает, что в ней отсутствуют всякие жучки и их личинки (Тора категорически запрещает употреблять в пищу насекомых).

«Иными словами, машгиаху надо проследить, чтобы мука просеивалась как можно тщательнее и была исключена даже теоретическая возможность попадания в нее насекомых», — сказал представитель «Хабада».

Для справки: «Кулиндоровский комбинат хлебопродуктов» построен в 1981 г. В 1998 году КХП переведен в сферу управления Государственного агентства резерва Украины. В основном он работает на внутренний рынок, однако занимается и экспортом. Сегодня одесская мука поставляется в 22 страны мира.