Крупный производитель органики запустит собственную переработку молока
Об этом в интервью Agravery рассказал генеральный директор компании Глеб Лукьяненко.
«Один из крупных проектов, которые мы хотим запустить, — это собственная переработка молока. Поскольку молоко является основным продуктом в структуре реализации компании, то хочется обеспечить добавочную стоимость и тем самым увеличить прибыльность», — говорит он.
В компании планируют начать с объемов в одну-две тонны в сутки. «Будем производить йогурты, наподобие греческого, и моцареллу», — отметил Глеб Лукьяненко.
Сейчас «Агроэкология» выбирает поставщиков оборудования, а также ждет визит итальянского технолога, который научит делать сыры.
«Будем делать ставку на органическую продукцию, но поскольку не все наше поголовье сертифицировано (всего 300 коров), то объемы производства будем наращивать постепенно. На данном этапе, лично для меня, это стратегический проект, это новое испытание для нашей компании», — сказал Лукьяненко, добавив, что «Агроэкология» уже разрабатывает новый бренд.
Для справки: ЧП «Агроэкология» — крупнейшее в Украине предприятие, которое работает исключительно по технологиям органического земледелия.
25 сентября 2026, 07:31157Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20358LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20584BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 12:02 537
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 24 сентября 2026, 13:21 483
Украинцы за год приобрели отечественную органическую продукцию на 1,4 млрд грнУкраинские производители по итогам 2025 года реализовали на внутреннем рынке 8707 т органической продукции на сумму 1,399 млрд грн или около $34 млн (по средневзвешенному курсу НБУ).
- 23 сентября 2026, 05:58 6083
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 21 сентября 2026, 14:26 6926
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 20 сентября 2026, 10:22 7840
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 01 сентября 2026, 08:44 1154
Площадь органических земель в Украине увеличилась на 69 тыс. гаВ Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.
- 18 марта 2026, 07:20 1304
На деоккупированной Херсонщине начали восстановление лесовНа деоккупированных территориях Херсонской области стартовала весенняя кампания по восстановлению лесов, уничтоженных в результате боевых действий. Работы проводит филиал «Южный лесной офис» ГП «Леса Украины».
- 26 сентября 2025, 15:26 1550
Агроэкология достраивает собственный молокозаводВ ЧП «Агроэкология» отдельный акцент делают на животноводстве. Сегодня здесь содержат около 6 тыс. голов КРС и производят 40 т молока в сутки.
- 16 декабря 2024, 13:20 1425
Изменение налогообложения может стимулировать расширение площадей под органическими культурамиНа период до 2030 года до 3% всех пахотных земель в Украине должно быть под органическим производством согласно индикаторам Национальной экономической стратегии. То есть площади органических угодий нужно увеличить в пять раз.