Завод Fonterra в Элтеме (Таранаки, Новая Зеландия) производит значительную модернизацию с целью расширения производства сыра.
Как сообщает пресс-служба компании, это расширение обусловлено резким ростом мирового спроса со стороны ресторанов быстрого обслуживания (QSR).
Операционный директор Fonterra в Элтеме Келвин Грей пояснил, что дополнительные мощности позволят кооперативу направлять больше молока на растущий канал общественного питания.
«С этим новым изменением мы добавим около 6000 метрических тонн моцареллы IQF к нашему годовому объему — этого достаточно для начинки более 40 млн пицц. Мы также инвестируем в модернизацию наших линий по нарезке сыра и сможем производить сыр для дополнительных 200 млн бургеров ежегодно», — уточнил он.
Fonterra Eltham специализируется на производстве сырных продуктов для кооператива Foodservice. Продукция из Элтема экспортируется более чем в 50 стран мира и используется в таких заведениях как McDonald's или Pizza Hut.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Новозеландский молочный кооператив Fonterra Co-operative Group Ltd начинает изменения в своей руководящей структуре. Реорганизация должна способствовать ускорению реализации стратегии и дальнейшему росту стоимости бизнеса.

Мировой рынок молочных продуктов превысил отметку в $1 трлн.

Майлз Харрелл покидает пост главного исполнительного директора Fonterra после восьми лет в должности CEO.

Новозеландский кооператив Fonterra получил все необходимые регуляторные разрешения на продажу глобального потребительского бизнеса Mainland Group компании Lactalis за $4,22 млрд.

Кооператив Fonterra инвестировал $75 млн в расширение маслозавода в Южном Кентербери (Новая Зеландия).