Фермер заменил салаты овощами борщового набора
Один из лидеров производства салатов в Украине — ФХ «Пан Билан», что в селе Мирное в Одесской области, выращивало 22 сорта салатов и продавало ежедневно до 2 тонн этой продукции, сократило это производство. Зато посеяло больше овощей борщевой группы.
Об этом в комментарии AgroTimes рассказал руководитель хозяйства Виталий Билан.
«Посевы салатов сократили. Посеяли капусту, морковь. К осени посеем свеклу, позднюю капусту. Перевели овощной сектор в традиционные продукты более доступные», — сказал он.
«Пан Билан» также крупный производитель кассетной рассады.
«Спрос на нее есть, однако сократился вдвое из—за неопределенности военной ситуации в хозяйствах партнеров», — отметил Виталий Билан.
Для справки: ФХ «Пан Билан» обрабатывает 78 га южных черноземов. Хозяйство имеет 1 га пленочных теплиц. Специализируется на выращивании ранних зеленых культур: салата, петрушки, укропа, лука на перо. В кассетах выращивают для продажи рассаду томатов, сладкого перца, баклажанов, ранней капусты, дыни, корнеплодного сельдерея.
24 августа 2026, 07:20489Zinka. Увидеть производство изнутри
21 августа 2026, 07:201447Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая
19 августа 2026, 07:20590UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
- 22 августа 2026, 13:20 867
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 20 августа 2026, 14:50 1095
Винница создает пояс продовольственной безопасностиВласти Винницы нацелены на обеспечение продовольственной безопасности общины, для чего оказывают финансовую поддержку фермерам, а также расширяют сеть ярмарок.
- 17 августа 2026, 12:48 6363
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 27 июля 2026, 07:20 5985
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 23 июля 2026, 19:00 1189
Жара во Франции уничтожает урожай овощей: ущерб исчисляется десятками миллионовФранцузские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.
- 31 октября 2025, 11:14 1655В этом сезоне на луке зарабатывают ритейл и дистрибьюторы, но не фермеры
Себестоимость овощей зависит от урожайности. На данный момент лук высокого качества стоит 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг.
- 29 октября 2025, 06:06 6687
Луковый коллапс: как овощеводам выжить при обвале ценСебестоимость выращивания лука высокого качества составляет 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг. В сетях лук сейчас стоит от 8 грн/кг. В такой ситуации на нем зарабатывают ритейл и дистрибьюторы, но никак не фермеры. Поэтому малые хозяйства могут отказаться от лука, но, вероятно, будут и такие, которые существенно увеличат площади.
- 06 августа 2025, 12:00 1406
Потенциал лука корейских сортов достигает 80-120 т/гаУрожайность озимого лука сорта Корея-3 в Одесской области составила 50-80 т/га. В целом потенциал этого лука — 80-120 т/га, однако украинским производителям необходимо доработать технологии выращивания.
- 31 июля 2025, 05:53 13611
Урожайность выше, себестоимость ниже. Первые результаты выращивания озимого лука в УкраинеВ Одесской области собрали первый урожай озимого лука сорта Корея-3. Пилотный проект «Озимый лук» реализуют ОО «Всеукраинская Рада женщин-фермеров» и семенная компания Seedon из Южной Кореи. Урожайность лука составила 50-80 т/га.
- 28 мая 2025, 14:50 2174
На Одесчине выращивают озимый лук по корейской технологииВ хозяйстве «Пан Билан» в Одесской области высажено 5 га озимого лука по корейской технологии. Южнокорейский сорт озимого лука Корея-3 дает урожайность до 150 т/га.