Фермер заменил салаты овощами борщового набора
Один из лидеров производства салатов в Украине — ФХ «Пан Билан», что в селе Мирное в Одесской области, выращивало 22 сорта салатов и продавало ежедневно до 2 тонн этой продукции, сократило это производство. Зато посеяло больше овощей борщевой группы.
Об этом в комментарии AgroTimes рассказал руководитель хозяйства Виталий Билан.
«Посевы салатов сократили. Посеяли капусту, морковь. К осени посеем свеклу, позднюю капусту. Перевели овощной сектор в традиционные продукты более доступные», — сказал он.
«Пан Билан» также крупный производитель кассетной рассады.
«Спрос на нее есть, однако сократился вдвое из—за неопределенности военной ситуации в хозяйствах партнеров», — отметил Виталий Билан.
Для справки: ФХ «Пан Билан» обрабатывает 78 га южных черноземов. Хозяйство имеет 1 га пленочных теплиц. Специализируется на выращивании ранних зеленых культур: салата, петрушки, укропа, лука на перо. В кассетах выращивают для продажи рассаду томатов, сладкого перца, баклажанов, ранней капусты, дыни, корнеплодного сельдерея.
05 октября 2026, 07:20248Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20897Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20638Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
- 06 октября 2026, 16:05 425
Ровенщина собрала половину урожая овощейВ Ровенской области аграрии уже собрали около половины урожая овощных культур. В этом году площади под ними выросли на 10% — до 417 га.
- 04 октября 2026, 11:15 3942
В Польше вырастили тыкву весом почти тоннуНа фестивале Bania Fest в польском Крапковице представили тыкву весом 918 кг. На выращивание рекордного плода понадобилось 120 дней.
- 03 октября 2026, 15:28 4497
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 03 октября 2026, 09:28 2250
В Украине ухудшили прогноз урожая томатов на переработкуУкраина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.
- 01 октября 2026, 18:00 6820
На Хмельнитчине открылся самосбор помидоров по цене 9 грн/кгВ ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.
- 31 октября 2025, 11:14 1732
В этом сезоне на луке зарабатывают ритейл и дистрибьюторы, но не фермерыСебестоимость овощей зависит от урожайности. На данный момент лук высокого качества стоит 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг.
- 29 октября 2025, 06:06 7480
Луковый коллапс: как овощеводам выжить при обвале ценСебестоимость выращивания лука высокого качества составляет 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг. В сетях лук сейчас стоит от 8 грн/кг. В такой ситуации на нем зарабатывают ритейл и дистрибьюторы, но никак не фермеры. Поэтому малые хозяйства могут отказаться от лука, но, вероятно, будут и такие, которые существенно увеличат площади.
- 06 августа 2025, 12:00 1478
Потенциал лука корейских сортов достигает 80-120 т/гаУрожайность озимого лука сорта Корея-3 в Одесской области составила 50-80 т/га. В целом потенциал этого лука — 80-120 т/га, однако украинским производителям необходимо доработать технологии выращивания.
- 31 июля 2025, 05:53 13754
Урожайность выше, себестоимость ниже. Первые результаты выращивания озимого лука в УкраинеВ Одесской области собрали первый урожай озимого лука сорта Корея-3. Пилотный проект «Озимый лук» реализуют ОО «Всеукраинская Рада женщин-фермеров» и семенная компания Seedon из Южной Кореи. Урожайность лука составила 50-80 т/га.
- 28 мая 2025, 14:50 2236
На Одесчине выращивают озимый лук по корейской технологииВ хозяйстве «Пан Билан» в Одесской области высажено 5 га озимого лука по корейской технологии. Южнокорейский сорт озимого лука Корея-3 дает урожайность до 150 т/га.