Каховский производитель кетчупов и консервации «Чумак» выпускает свою продукцию на мощностях конкурентов по всей Украине и даже за рубежом.
До войны «Чумак» занимал около 20% украинского рынка, выручка по итогам 2021 г. составила 1,3 млрд грн (без НДС). В прошлом году выручка на внутреннем рынке сократилась почти на 70% — до 460 млн грн, а доля экспорта упала с 25% до нуля, пишет Forbes Украина.
Как рассказал гендиректор ЧАО «Чумак» Андрей Левчук, на Волынь компания переехала в мае, где с тех пор производит томатную пасту и соус «Чумак Херсонский». Майонезы выпускаются на мощностях запорожской Delta Food, которую перевезли в Тернополь. Соусы — на столичном заводе производителя Olkom Group. А вот макароны и часть томатной пасты — на заводах в Турции и Италии соответственно.
В декабре «Чумак» вернул свои товары в АТБ и «Сильпо». Зайти одновременно во весь ритейл компании сложно, потому что теперь у нее ассортимент наполовину меньше, чем до полномасштабной войны.
Левчук рассказывает, что в 2023 г. «Чумак» планирует возобновить производство кетчупов, которые до войны занимали 25% рынка, но «еще очень ранняя стадия проекта».
Он уточнил, что до конца года компания планирует выйти на 50% довоенных объемов производства брендированных товаров на внутреннем рынке. А также вернуть довоенные выручки в гривне. Чтобы достичь этого, ассортимент постепенно будут дополнять во всех категориях продуктов.
«Этот год для того, чтобы вернуть внутренний рынок, — говорит Левчук. — И производственных площадок у нас достаточно».
Также отмечается, что в компании осталось 110 ключевых сотрудников из 1200, которые работали до начала полномасштабной войны.
Для справки: «Чумак» — до недавнего времени один из крупнейших игроков на рынке томатных паст, соусов и кетчупов в Украине. В 2019-м новым владельцем «Чумака» стал крупнейший производитель рафинированного подсолнечного масла в Украине — Delta Wilmar, входящий в сингапурскую компанию Wilmar.

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Украина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.

Основатель индустриального парка «Белая Церковь» Василий Хмельницкий сообщил о приостановке планов строительства трёх заводов в составе индустриального парка из-за потенциальной опасности.

Министерство экономики и окружающей среды работает над редизайном программы «Национальный кэшбек».

Сельхозпроизводители Украины в настоящее время активно проводят посевную кампанию и в этом году, вероятно, сократят посевные площади под озимыми культурами из-за проблем с экспортом сельскохозяйственной продукции.

В Украине по состоянию на 11 сентября переработано около 30% урожая томатов.

Производитель Green Clover из Хмельницкой области начал перерабатывать излишки базилика, выращенного на собственной гидропонной ферме, в соус песто.

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

Компания «Чумак» (группа Wilmar International) поставила на паузу проект строительства нового завода по переработке томатов в Одесской области.

Акционеры ЧАО «Чумак», ведущего производителя кетчупов и овощных консервов, макарон и растительного масла, 1 июля приняли решение сменить его форму собственности на ООО (общество с ограниченной ответственностью) «Чумак Украина».