В Британии впервые будут отмечать День моркови

Несмотря на то, что морковь входит в список наиболее потребляемых овощей в стране, сами производители называют ее «культурой с высокими рисками и низкой рентабельностью», пишет Fresh Plaza.

Нестабильные климатические условия и все большие затраты затрудняют ее выращивание, а доходы часто остаются минимальными. Организаторы мероприятия подчеркивают, что даже небольшой рост потребления на уровне домохозяйств существенно поможет фермерам в преодолении этих вызовов.

Британцев призывают покупать, готовить и делиться рецептами с морковью в день акции. В соцсетях кампанию будут сопровождать хештеги #BritishCarrotDay и #theloveofcarrots.

Праздник также связан с Днем демонстрации Ассоциации британских производителей моркови, который состоится накануне — 2 октября 2025 года возле Норвича. Там планируется показать более 80 сортов моркови и обсудить новые подходы в выращивании.

Организаторы отмечают, что День моркови — это не только повод упомянуть о кулинарной универсальности овоща, но и способ обратить внимание на его ценность и значение для британской экономики. Событие планируется сделать ежегодной традицией в календаре национального садоводства.