Индекс продовольственных цен в ноябре составил в среднем 135,7 пункта, что незначительно ниже уровня октября и лишь на 0,3% выше ноября прошлого года.
Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Индекс цен на зерновые ФАО снизился на 1,3% по сравнению с предыдущим месяцем, но все еще вырос на 6,3% по сравнению с прошлым годом. Мировые цены на пшеницу и кукурузу в ноябре упали на 2,8% и 1,7% соответственно, частично под влиянием продолжения Черноморской зерновой инициативы. При этом международные цены на рис выросли на 2,3%.
Индекс цен на растительное масло вырос на 2,3% в ноябре, положив конец падению, которое продолжалось семь месяцев подряд. Международные цены на пальмовое и соевое масла выросли, а на рапсовое и подсолнечное — упали.
Индекс цен на молочную продукцию снизился на 1,2% к октябрю, причем мировые котировки сливочного масла, обезжиренного и сухого цельного молока упали на фоне снижения спроса на импорт, тогда как цены на сыр выросли частично из-за менее активных экспортных предложений из ведущих стран-производителей Западной Европы.
Индекс цен на мясо был на 0,9% ниже в ноябре, чем в предыдущем месяце, поскольку международные цены на говядину упали, ведь увеличение экспортных поставок из Австралии добавилось к уже высоким поставкам из Бразилии, несмотря на постоянный высокий импортный спрос Китая. Напротив, мировые цены на все другие виды мяса восстановились благодаря повышению котировок на баранину.
Индекс цен на сахар вырос на 5,2% в ноябре под влиянием сильных покупок на фоне ограниченных глобальных поставок сахара из-за задержки сбора урожая в ключевых странах-производителях и объявления Индией о снижении квоты на экспорт сахара. Более высокие цены на этанол в Бразилии также вызвали рост мировых цен на сахар.

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Все призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

ФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары в мае оставался стабильным, поскольку снижение котировок растительных масел компенсировало рост цен на зерно и сахар.