Производитель: Собственная козья ферма — это дорого
Такое мнение высказал основатель и владелец компании «Capriscope» (Нидерланды) Эмиль ван Хаарен, передает Dairynews.
«Только для того чтобы начать строительство потребуется €1500, без учёта покупки оборудования и коз», — подсчитал Эмиль ван Хаарен.
Время окупаемости козьей фермы, по его словам, в среднем составляет 5-6 лет.
Также эксперт отметил, что во многих странах отсутствует качественный сервис и выбирая оборудование для козьей фермы, смотреть нужно не на бренд, а на качество предоставляемых услуг.
По мнению Эмиля ван Хаарена, сегодня можно говорить о ряде популярных продуктов козоводства: это свежее молоко, сухое молоко.
«В последние десять лет растёт популярность сухого козьего молока, особенно на рынке Китая. В Голландии недавно открыли новый завод по производству сухого молока, в ближайшие пять лет на нем планируют переработать 70 млн литров козьего молока (преимущественно для китайского рынка)», — сказал Эмиль ван Хаарен.
Кроме того эксперт подчеркнул, что популярны такие продукты как сыры из козьего молока, масло и мороженое.
07 августа 2026, 07:20450200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201449Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20461УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 16:00 166
Фермер из Николаевщины автоматизирует производство крафтовых козьих сыровВладелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 01 августа 2026, 11:19 1881
Украинские ремесленные сыры способны конкурировать с европейскимиУкраинские производители сыра уже добились высокого уровня качества. По качеству и вкусу ремесленные сыры уже могут достойно конкурировать, а иногда даже превосходят европейские.
- 28 июля 2026, 16:49 35423
Ферма на Киевщине содержит 200 коз на свободном выпасе на территории 30 гаСоздание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.
- 22 июля 2026, 09:22 1013
Еще более полутысячи фермеров получили дотации за овец и козУкраинские фермеры получили более 137 млн грн государственной помощи на содержание маточного поголовья коз и овец.
- 12 июля 2026, 08:44 867
В Украине за полгода зарегистрировали 660 тыс. сельхозживотныхВ Украине в течение января – июля 2026 года зарегистрировано более 660 тыс. сельскохозяйственных животных.
- 28 июня 2026, 15:25 1247
Нидерланды с июля вводят плату за проезд грузовиковС 1 июля 2026 года в Нидерландах начнет действовать плата за проезд грузовых автомобилей в зависимости от пройденного расстояния. Новая система будет распространяться как на нидерландских, так и на иностранных перевозчиков.
- 26 июня 2026, 10:22 684
Расходы на энергию в тепличном производстве выросли до 75%Расходы на энергию сегодня превышают совокупные затраты на рабочую силу, материалы и логистику. Затраты на электроэнергию выросли до 60-75%, что является сверхкритическим для доли энергозатрат в себестоимости.
- 08 июня 2026, 16:08 1089
Kernel под собственным брендом в Нидерландах продал уже 5,5 млн л подсолнечного маслаКомпания Kernel развивает собственный бренд подсолнечного масла в Европе, созданный в 2024 году в синергии с партнером — нидерландской компанией-дистрибьютором пищевых продуктов Fangoo&Zon Impex. В Нидерландах под торговой маркой Bestolie&Kernel уже продано 5,5 млн л продукции.
- 06 апреля 2026, 05:58 4564
Крафтовое производство как стартап в агро: возможен ли квантовый скачок «из кухни — к полке»Крафтовое производство в Украине становится важнейшим элементом экономики сельских территорий. Об этом свидетельствуют результаты первого этапа образовательно-грантового проекта для крафтовых производителей пищевых продуктов CraftUP Ukraine.
- 05 апреля 2026, 08:00 4203
Вступление в ЕС: Нидерланды помогут с дорожными картами для АПК УкраиныУкраина совместно с Нидерландами приступает к практическим шагам по подготовке агросектора к членству в ЕС.