Об этом рассказал руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов пишет Milknews.ru.
По его словам, треть от общего спроса на халяльные продукты приходится на страны Ближнего Востока и Северной Африки — около $440 млрд.
«Спрос на халяльные продукты питания также растет в Китае, США, Японии, поскольку халяль воспринимается как знак качества и безопасности», — отметил эксперт.
По его словам, общий объем импорта такой продукции в мире оценивается в более, чем $250 млрд, причем три крупнейших страны-импортера — это страны Ближнего Востока и Северной Африки: Саудовская Аравия, ОАЭ и Египет.
В свою очередь, лидерами по экспорту халяльной продукции выступают Бразилия, Индия, Австралия и США.
«Это говорит о том, что можно выстроить эффективную экосистему халяль в немусульманской стране», — считает Краснов.
В качестве основных халяльных продуктов выступают мясная и молочная продукция, а также кондитерские изделия. Страны Ближнего Востока и Северной Африки импортируют ключевые виды халяльной продукции на сумму более $17 млрд в год.
На страны Персидского залива и Египет приходится 72% от общего объема импорта халяльных продуктов.
Наибольшее подушевое потребление мяса наблюдается в ОАЭ, Кувейте и Катаре, молочной продукции — в ОАЭ, Кувейте и Омане, кондитерских изделий — в ОАЭ, Кувейте, Ираке, Ливии, Ливане и Тунисе.
Наибольший рост спроса ни импортную продукцию прогнозируется в Ираке, Египте, Катаре и Омане, а наименьшие страновые риски — в Саудовской Аравии, ОАЭ, Кувейте, Катаре, Омане, Иордании.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

В результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

Кооператив Fonterra инвестировал $75 млн в расширение маслозавода в Южном Кентербери (Новая Зеландия).

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей работает над расширением аккредитаций в сфере халяль-сертификации.

Постоянно растущий рынок Узбекистана привлекателен для Украины с точки зрения экспорта молокопродуктов, но нужно быть готовыми к конкуренции со стороны «восточных» соседей и развивать собственный бренд.