Об этом говорится в сообщении Украинской ассоциации производителей картофеля.
Как отмечается, на аукционе в Бьярехалвони на юге Швеции 40 кг картофеля было продано по 2000 шведских крон за 1 кг. Это в 200 раз дороже обычной цены килограмма картофеля в шведских супермаркетах.
Общую сумму, полученную в ходе аукциона, — эквивалент 240,4 тыс. грн, передадут благотворительным организациям, которые работают с онкобольными детьми.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Пристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Компания «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начала испытания системы капельного орошения на экспериментальном поле, где выращивает картофель. В компании отмечают, что это очередной шаг к внедрению современных технологий в производство.

Власти Швеции по запросу другого государства конфисковали балкер Caffa, связываемый с российским теневым флотом.

Компания Arla Foods инвестирует около €300 млн в строительство новой сыроварни на производственной площадке в Швеции.

Правительство Швеции намерено снизить НДС на пищевые продукты с 12% до 6% для уменьшения влияния инфляции на население.

Изменение климата, деградация почв и нехватка пресной воды — все это ставит под угрозу стабильность мирового производства продовольствия. Но шведский стартап OlsAro предлагает впечатляющее решение: пшеницу, которая растет на засоленных почвах.