Лучший стейк 2021 года — из Финляндии

Об этом сообщает meatinfo.ru.

Отмечается, что лучшим в мире стейком стала эйрширская говядина травяного откорма с животноводческой фермы Hautakorpi в Карвии, расположенной в Западной Финляндии.

«Победа стала для нас неожиданностью, и как финские фермеры мы должны гордиться этой победой. Чемпионат мира — это всегда чемпионат мира», — комментирует Эско Хаутакорпи, владелец фермы.

«Мы очень счастливы и гордимся этой победой. Конечно, самое лучшее в финском мясе — это его чистота и безопасность, но, прежде всего, его вкус. И именно вкус явно отличал победителя от других стейков в этом конкурсе», — отметил основатель и владелец JN Meat International Джон Саши-Нильсен.