Об этом сообщает собственник клубничной фермы Aardbeien Van Overbeke Филип Ван Овербек, передает FreshPlaza.
По словам фермера, сейчас цены на клубнику слишком низкие и не покрывают затраты на производство.
«Прибыли с урожая пока нету. Я не ожидаю, что цены будут расти в ближайшее время, даже в зимнее время года», — отмечает Филип Ван Овербек.
Фермер добавил, что если раньше на рынке снижение цены наблюдалось под конец июня всего на пару дней, то в этом году ценовые колебания наблюдаются на протяжении всего сезона.
«При падении цены фермеры теряют прибыль, при поднятии цен трейдеры не могут сбыть ягоды. В такой ситуации никто не может заработать на клубнике», — говорит Филип Ван Овербек. Он подчеркивает, что вместе с ценами снижается и спрос на клубнику.