Согласно сообщению на сайте Еврокомиссии, это вещество не может в дальнейшем считаться безопасным. К тому же, оно содержит риски генотоксичности для организма человека.
Диоксид титана на сегодняшний день используется как краситель в целом перечне продуктов. Среди них — жевательные резинки, пирожные, супы, бульоны и т.д.
Но этот ингредиент был связан с негативными последствиями для здоровья, включая повреждение кишечной флоры и — при попадании в организм в виде очень маленьких наночастиц — развитие рака.
Запрет базируется на научных выводах Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов относительно потенциальной опасности E171для организма человека.
К слову, поставщик ингредиентов Ingredion Incorporated отмечает, что конечные потребители отказываются от диоксида титана, а крупные розничные торговцы в Европе уже не разрешают размещать на полках продукты, содержащие диоксид титана.
В опросах потребителей Ingredion 70% заявили, что не хотят видеть опасную добавку на этикетках.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Украина официально обратилась к ЕС с просьбой оказать помощь в размере 220 млн евро с конкретным целевым назначением — для компенсации процентов по кредитам для аграриев. Эти средства требуются для выполнения осенней посевной и продолжения операционной деятельности в условиях усложненного экспорта из-за остановки черноморских портов.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Экстремальная жара, продолжительная засуха и масштабные лесные пожары наносят значительный ущерб сельскому хозяйству Европы и уже этой осенью могут спровоцировать новое подорожание оливкового масла и ряда других продуктов.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обратилось к Европейской комиссии с просьбой рассмотреть возможность выделения 220 млн евро безвозвратной поддержки для компенсации процентов по кредитам украинских малых и средних агропроизводителей. Такой взнос позволит обеспечить кредитный портфель объемом до 4 млрд евро для финансирования оборотного капитала аграриев с конечной ставкой для заемщиков не более 10% годовых.

Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

По статистике, в 2025 году 60% сотрудников компаний Украины чувствовали себя истощёнными, а 90% в течение года от 2 до 5 раз испытывали крайне тяжёлое состояние или страх, мешающий работать. Это огромный вызов для работодателей, ведь стресс — это вопрос не только производительности труда, но и функционирования компании в целом.

Пищевая промышленность нуждается в технологах, и это проблема не только бизнеса, но и государственного уровня. Сегодня высшие учебные заведения сталкиваются со значительным недобором студентов на эти специальности.

Всеукраинский съезд «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации» состоится в Киеве 28–29 мая. Форум соберет тех, кто каждый день отвечает за качество и безопасность на украинских пищевых предприятиях, кто внедряет стандарты, принимает сложные решения и делает так, чтобы украинские продукты достойно конкурировали на зарубежных полках.