logo

Биржевые цены на молочные продукты возобновили понижение

04 июня 2026, 09:55 619

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 2 июня после двух сессий роста вновь начал снижаться, потеряв 0,6%.

Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.

Ценовые тренды в разрезе категорий были разнонаправленными. Например, жиры подорожали:

  • масло (+1,2%; $5,73 тыс./€4,92 тыс.);
  • молочный жир (+5,3%; $6,67 тыс./€5,73 тыс.).

При этом сыры демонстрировали разнонаправленную динамику:

  • сыр «Чеддер» (+1,8%; $4,62 тыс./€ 3,97 тыс.);
  • сыр «Моцарелла» (-4,6%; $3,94 тыс. / €3,38 тыс.).

В то же время сухое молоко подешевело:

  • сухое обезжиренное молоко (-3,0%; до $3,46 тыс./€2,97 тыс.);
  • сухое цельное молоко (-2,2%; до $3,71 тыс./€3,18 тыс.).

Как отмечают аналитики, ценовые тренды аукциона GDТ соответствуют ценовым трендам в ЕС и США:

  • масло несколько растет в цене после стремительного падения в предыдущие месяцы,
  • по сухому обезжиренному молоку наметился тренд на снижение цен после длительного роста в предыдущие периоды.

Всего было продано 14,4 тыс. т молочной продукции. В торгах приняли участие 147 участников.

Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила $4021/т.

Следующие торги GDT состоятся 16 июня.

Рынок сливочного масла переживает трудности: продажи низкие, запасы растут

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме