Биржевые цены на молочные продукты продолжили медленный рост

Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.

Ценовые тренды были разнонаправленными даже в разрезе категорий:

• масло (+2,5%; $5,67 тыс./€4,87 тыс);
• молочный жир (-1,6%; $6,34 тыс./€5,45 тыс.);
• сыр «Чеддер» (-1,3%; $4,56 тыс./€3,91 тыс.);
• сыр «Моцарелла» (+2,9%; $4,13 тыс./€3,54 тыс.);
• сухое обезжиренное молоко (+0,2%; до $3,55 тыс./€3,05 тыс.);
• сухое цельное молоко (+1,2%; до $3,77 тыс./€3,24 тыс.).

«Цена масла выросла, хотя и несущественно, почти до €4,9 тыс. — впервые с марта, после 20% падения на трех предыдущих аукционах», — отмечают аналитики.

Котировки на сухое обезжиренное молоко практически не изменились после роста на предыдущих аукционах, сухое цельное молоко — выросли на 1,2% (второй аукцион подряд).

В общей сложности было продано 13 тыс. т молочной продукции. В торгах приняло участие 154 участников. Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила $4198/т.

Следующие торги GDT состоятся 2 июня.