В Украине ежегодно увеличивается количество винодельческих предприятий. В 2021 году было 24 субъекта, получивших лицензии как малые виноделы, а по состоянию на 2025 год работает уже 90-100 таких предприятий. Таким образом, количество винодельческих предприятий увеличилось более чем на 70% за последние 5 лет.
Об этом AgroPortal.ua в интервью рассказал глава ГО «УКСАДВИНПРОМ» Владимир Печко.
«Виноделы в Украине растут как грибы после дождя, многие предприятия создаются и выходят из тени, они есть и в Киевской, и во Львовской, и в Хмельницкой, и в Полтавской, и в Днепропетровской областях. Виноделие становится не только хобби, но и превращается в полноценный рентабельный бизнес», — сообщил Владимир Печко.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

Война заставила производителей, в том числе агропродукции, адаптироваться к новым вызовам. Бизнес продолжает внедрять инновации и искать пути выживания. Сегодня важно превратить устойчивость в конкурентоспособность благодаря партнерству, локализованному производству, современной логистике и новым инвестициям.

Бизнесу необходимо учитывать не только вызовы войны, но и необходимость защиты предприятий и технологических решений от промышленных взрывов в ходе эксплуатации оборудования.

Сохранять биоразнообразие, поддерживать природные экосистемы и одновременно выращивать виноград — такой подход к хозяйствованию внедряет совладелец винодельни в Николаевской области, глава Ассоциации крафтовых виноделов Причерноморья Георгий Молчанов. Регенеративные практики здесь сочетают с восстановлением виноградарства на разминированных землях.

Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.

Неизвестные похитили из крупнейшей в Италии семейной винодельни Marchesi Antinori вина на €5 млн.

Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

Весенние заморозки существенно повлияли на украинские сады, однако около 50% урожая черешни в стране все же может сохраниться.