Об этом AgroPortal.ua сообщили в Департаменте агропромышленного развития Полтавской ОГА.
Отмечается, что также в области увеличилось производство йогурта жидкого и сквашенного молока — на 41,7%, сыра свежего неферментированного — на 9,8%, масла подсолнечного нерафинированного — на 6,3%, изделий сдобных и конфет шоколадных — на 4,2%, масла сливочного жирностью не более 85% — на 3,5%.
«Отрасль переработки сельскохозяйственной продукции и производства пищевой продукции традиционно играет ведущую роль в экономике области. В целом среднегодовой объем реализации продукции предприятиями пищевой отрасли за последние три года составляет 29,9 млрд грн, за 2019 год — 30,3 млрд грн, что составляет 18% в структуре общего объема реализации промышленной продукции области», — сообщают в Департаменте агропромышленного развития Полтавской ОГА.
Пищевая промышленность Полтавской области представлена 18 подотраслями: молокоперерабатывающая отрасль — 16 предприятий, мясоперерабатывающая — 18 предприятий (на 4 предприятия больше, чем в прошлом году); сахарная — 5 предприятий; масложировая — 4 предприятия; мукомольно-крупяная — 10 предприятий; плодоконсервная — 3 предприятия; производство хлеба и хлебобулочных изделий — 23 предприятия (на 3 предприятия больше, чем в прошлом году); производство кондитерских изделий, печенья, пирожных — 11 предприятий (в течение года их количество увеличилось на 4), производство минеральной воды и прохладительных напитков — 3 предприятия.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Глобальный рынок может недополучить до 38 млн т зерновых из Черноморского региона в случае сохранения ограниченной работы портов Черного моря до конца сезона 2026/27.

Компания Nestle временно сузит ассортимент товаров в Киеве из-за проблем с логистикой.

Сертифицированный элеваторный комплекс с мощностью напольного хранения до 10 тыс. т был выставлен на продажу в Полтавской области.

Украина по состоянию на середину сентября 2026 года продолжает активно использовать тарифные квоты на поставку агропродовольственной продукции в Европейский Союз.

Несмотря на военные риски, низкие цены на зерно и проблемы с экспортом, продолжается посев озимых зерновых культур под урожай 2027 года.

В Черкасской области продолжается уборка крупяных и поздних технических культур. Урожайность подсолнечника и сои сейчас выше, чем на аналогичную дату прошлого года.

Садоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Все мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.