Бизнес на органической клубнике. Выгодно или нет?
На органическую клубнику всегда есть стабильная цена
30 мая 2024, 11:15 2100
ФХ «Гарден Био», которое обрабатывает поля в селе Маща Ровенской области, с 2018 года выращивает клубнику по органической технологии. Соответственно, цена на ягоду есть всегда.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала сертифицированный производитель органической ягоды Татьяна Мельник.
«В целом у нас в органике 24 га. Из них 2 га под клубникой, а той, что плодоносит, — 1 га. Все под «каплей». Сортов много, но преимущественно нидерландской и итальянской селекции. Клубнике на плодоношение даем два года», — рассказывает фермер.
В хозяйстве признаются, что по органической технологии ягоду вырастить труднее, но есть гордость за то, что получают качественный продукт.
В этом сезоне ягоду начали реализовывать 4 мая по цене 250 грн/кг.
«Мы как производители должны были бы дешевле продавать, но у нас органика, и расходы выше. Сейчас продаем по 100 грн/кг. У нас ее быстро раскупают, на холодильники ничего не остается. Хотя в прошлые годы мы на «Ривнехолод» немного сдавали ягоду», — рассказывает сын Татьяны Мельник Виталий, который перенимает дело родителей.
Несмотря на то, что клубнику хозяйство продает дороже, деньги, как признаются фермеры, «не доходят до дома».
«Это так, чтобы дотянуть до малины (5 га), ведь на ней у нас основной заработок. Если клубники посадим так, чтобы рабочей площади было 3 га, то там уже будет какая-то прибыль», — отмечает Татьяна Мельник.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
17 августа 2026, 07:20529Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201809Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202022Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 18 августа 2026, 15:25 213
Ровенщина получила 15 млн грн на агропереработку: что производят за госгрантыАгропредприятия Ровенщины в этом году уже получили 15,3 млн грн на развитие переработки.
- 17 августа 2026, 12:48 4421
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 12 августа 2026, 14:25 931
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 2397
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 05 августа 2026, 07:20 2057
Органическая плантация голубики как упорядоченный программный кодЖитель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 03 августа 2026, 13:21 1583
Украина начала экспорт органических куриных яиц в ЕСВ июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.
- 29 июля 2026, 19:00 1882
Свободный выгул кур более вреден для окружающей среды, чем клеточное содержаниеОрганические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.
- 24 июля 2026, 19:00 885
В Германии собрали самый низкий за 30 лет урожай клубникиУрожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.
- 14 июня 2026, 10:20 1498
Переработчики формируют цены на ягоду и готовы вкладываться в новые насажденияРынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.