Бизнес на органической клубнике. Выгодно или нет?
На органическую клубнику всегда есть стабильная цена
30 мая 2024, 11:15 2114
ФХ «Гарден Био», которое обрабатывает поля в селе Маща Ровенской области, с 2018 года выращивает клубнику по органической технологии. Соответственно, цена на ягоду есть всегда.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала сертифицированный производитель органической ягоды Татьяна Мельник.
«В целом у нас в органике 24 га. Из них 2 га под клубникой, а той, что плодоносит, — 1 га. Все под «каплей». Сортов много, но преимущественно нидерландской и итальянской селекции. Клубнике на плодоношение даем два года», — рассказывает фермер.
В хозяйстве признаются, что по органической технологии ягоду вырастить труднее, но есть гордость за то, что получают качественный продукт.
В этом сезоне ягоду начали реализовывать 4 мая по цене 250 грн/кг.
«Мы как производители должны были бы дешевле продавать, но у нас органика, и расходы выше. Сейчас продаем по 100 грн/кг. У нас ее быстро раскупают, на холодильники ничего не остается. Хотя в прошлые годы мы на «Ривнехолод» немного сдавали ягоду», — рассказывает сын Татьяны Мельник Виталий, который перенимает дело родителей.
Несмотря на то, что клубнику хозяйство продает дороже, деньги, как признаются фермеры, «не доходят до дома».
«Это так, чтобы дотянуть до малины (5 га), ведь на ней у нас основной заработок. Если клубники посадим так, чтобы рабочей площади было 3 га, то там уже будет какая-то прибыль», — отмечает Татьяна Мельник.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
02 сентября 2026, 07:20161На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202437День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20929Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 01 сентября 2026, 16:50 1083
Активы бывшего сырзавода на Ровенщине продали за 3,34 млн грнЗемельный участок и комплекс зданий обанкротившегося ООО «Сарненский сырзавод» продали за 3,34 млн грн.
- 01 сентября 2026, 08:44 556
Площадь земель органических земель в Украине увеличилась на 69 тыс. гаВ Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.
- 28 августа 2026, 10:25 659
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 678
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 26 августа 2026, 09:55 710
Из-за весенних заморозков хозяйство в Киевской области потеряло до 80% урожая голубикиПроизводитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.
- 20 августа 2026, 16:50 9184
На Киевщине продают хозяйство по выращиванию клубники на гидропоникеСовременный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.
- 19 августа 2026, 18:00 714
Ровенщина завершила обмолот ранних зерновыхСельхозпроизводители Ровенщины завершили сбор ранних зерновых культур.
- 05 августа 2026, 07:20 2316
Органическая плантация голубики как упорядоченный программный кодЖитель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 14 июня 2026, 10:20 1538
Переработчики формируют цены на ягоду и готовы вкладываться в новые насажденияРынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.