Бизнес на органической клубнике. Выгодно или нет?
На органическую клубнику всегда есть стабильная цена
30 мая 2024, 11:15 2159
ФХ «Гарден Био», которое обрабатывает поля в селе Маща Ровенской области, с 2018 года выращивает клубнику по органической технологии. Соответственно, цена на ягоду есть всегда.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала сертифицированный производитель органической ягоды Татьяна Мельник.
«В целом у нас в органике 24 га. Из них 2 га под клубникой, а той, что плодоносит, — 1 га. Все под «каплей». Сортов много, но преимущественно нидерландской и итальянской селекции. Клубнике на плодоношение даем два года», — рассказывает фермер.
В хозяйстве признаются, что по органической технологии ягоду вырастить труднее, но есть гордость за то, что получают качественный продукт.
В этом сезоне ягоду начали реализовывать 4 мая по цене 250 грн/кг.
«Мы как производители должны были бы дешевле продавать, но у нас органика, и расходы выше. Сейчас продаем по 100 грн/кг. У нас ее быстро раскупают, на холодильники ничего не остается. Хотя в прошлые годы мы на «Ривнехолод» немного сдавали ягоду», — рассказывает сын Татьяны Мельник Виталий, который перенимает дело родителей.
Несмотря на то, что клубнику хозяйство продает дороже, деньги, как признаются фермеры, «не доходят до дома».
«Это так, чтобы дотянуть до малины (5 га), ведь на ней у нас основной заработок. Если клубники посадим так, чтобы рабочей площади было 3 га, то там уже будет какая-то прибыль», — отмечает Татьяна Мельник.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
21 октября 2026, 07:20224На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20865В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20751В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 19 октября 2026, 10:25 803
В Минагрополитики работают над упрощением системы администрирования для органических производителейВ связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.
- 19 октября 2026, 05:48 630
Искусство адаптации: новые стратегии выживания на рынке органикиСегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.
- 18 октября 2026, 08:40 1186
Органики просят оптимизировать процедуры пересечения польской границыПеревозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.
- 17 октября 2026, 08:40 939
Для поддержки органического сектора требуется 1 млрд грнПроизводители органической продукции хотели бы в рамках программ поддержки отделиться от общих фондов и получать отдельную поддержку для своего сектора, но пока нет финансовых ресурсов, чтобы это осуществить.
- 12 октября 2026, 07:20 935
Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 09 октября 2026, 16:54 1946
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.
- 06 октября 2026, 16:05 830
Ровенщина собрала половину урожая овощейВ Ровенской области аграрии уже собрали около половины урожая овощных культур. В этом году площади под ними выросли на 10% — до 417 га.
- 28 сентября 2026, 16:05 792
Компенсацию за дизтопливо получили около полусотни хозяйств РовенщиныЕще 18 агропредприятиям Ровенщины согласовали 1,3 млн грн частичной компенсации стоимости дизельного топлива. Всего по программе поддержку уже получили около 50 хозяйств на почти 4,3 млн грн.
- 20 августа 2026, 16:50 9433
На Киевщине продают хозяйство по выращиванию клубники на гидропоникеСовременный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.
- 14 июня 2026, 10:20 1748
Переработчики формируют цены на ягоду и готовы вкладываться в новые насажденияРынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.