Мед вошел в тройку продуктов, которые больше всего фальсифицируются
Такое мнение в эфире радио «Колос» высказал директор по развитию «Аскания-Пак» Виктор Иванченко.
«В мире меда продается больше, чем производится. Эту разницу компенсирует поддельная продукция. От нее страдают все. Мед входит в тройку продуктов, которые больше всего фальсифицируются», — говорит он.
К счастью, Украина не входит в пул государств, которые считаются основными фальсификаторами. Этот топ возглавляют Китай, Индия и Вьетнам.
«Но к нам тоже есть вопросы. Бывают единичные случаи обвинений. Пока они не подтвердились, и мы не можем доказать, что фальсификата у нас нет. Украина увеличила производство меда, его экспорт, но не продемонстрировала, что количество пасечников тоже возросло. Мы не можем показать 100% прослеживаемость», — говорит Иванченко.
«Аскания-Пак» самостоятельно проводит лабораторные исследования, по которым принимает решение о закупке меда у пасечников. Иванченко говорит, что иногда качество предлагаемого меда не позволяет его даже продать на внутреннем рынке, не то что предложить другой стране.
«Отбираем образцы у пасечника. Если они не соответствуют требованиям, мы мед не выкупаем. Соответственно пасечник продает посредникам. Есть даже объявления: «Куплю мед с антибиотиками». Куда он попадает дальше? Прямой дорогой на рынок», — делится он.
Иванченко выделяет еще одну проблему. Украина производит почти 80 тыс. т меда в год, а это превышает объемы экспорта и потребления этой продукции на внутреннем рынке и приводит к накоплению запасов.
На сегодня сформировался большой излишек, который давит на рынок. По оценкам эксперта, на руках у пасечников находится от 25 до 40 тыс. т меда. Прогнозируемо Украина отправит на экспорт в 1 полугодии 2020 г. 20-25 тыс. т, а 15 тыс. т перейдут остатками на следующий год.
«Мы пришли к тому, что меда Украина производит больше, чем может продать. При этом на внешнем рынке спрос на украинский мед сформировался. Два крупнейших покупателя — ЕС (40-45 тыс. т) и США (5-10 тыс. т в год)», — добавил он.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20180Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20460На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202881День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 02 сентября 2026, 17:25 4644
Больший медосбор в Украине спровоцировал снижение ценВ этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.
- 01 сентября 2026, 10:25 1179
Пчеловоды наращивают производство кориандрового медаДнепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
- 25 августа 2026, 05:48 4182
Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производствоПять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.
- 20 августа 2026, 12:46 1137
Топ-5 покупателей украинского медаУкраина уверенно удерживает статус одного из ведущих мировых экспортеров меда, несмотря на сложности полномасштабной войны, логистические вызовы и возврат тарифных квот со стороны Европейского Союза.
- 11 августа 2026, 12:48 1192
Режим экспортного обеспечения: определены цены агропродукции на августМинистерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на август 2026 года.
- 05 августа 2026, 12:00 7861
Цены на новый урожай меда колеблются от 280 до 450 грн/лПчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.
- 13 июля 2026, 13:22 987Утверждены минимальные экспортные цены на июль: орехи заметно подешевели
Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины установило на июль 2026 года минимальные цены на сельхозпродукцию.
- 02 июля 2026, 13:58 7984
Пчеловоды выражают осторожный оптимизм: сбор акациевого меда замечательныйПчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.
- 17 июня 2026, 08:00 6495Новые правила маркировки меда в ЕС: к чему готовиться украинским пчеловодам
Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.
- 12 мая 2026, 14:26 1200Режим экспортного обеспечения: названы цены агропродукции на май
Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины установило на май 2026 года минимальные цены на сельхозпродукцию, в отношении которой действует режим экспортного обеспечения.