Такое мнение в комментарии для AgroPortal.ua выразил член правления Ассоциации переработчиков и экспортеров меда Эдуард Кричфалуший.
По его словам, предварительные оценки урожая и в Европе, и в Украине были неоднозначными. В частности, в Украине из-за погодных условий практически не собрали весеннего меда. Южные регионы также получили засуху летом и недосбор товарного меда. Но он компенсировался дополнительным объемом из северных областей.
N.B. Пасечники получат дотации до конца ноября: общая сумма — 240 млн грн
«С точки зрения баланса меда в Украине нет на сегодня дефицита. Избыточный спрос, который сейчас наблюдается со стороны международных покупателей, так или иначе остановится с началом новогодних праздников, и уже не вернется на прежний уровень. Импортеры сформируют остатки, которые покроют потребности потребления весенних, и летних месяцев», — считает эксперт.
То есть, говорит он, меда Украина спродуцировала достаточно, чтобы обеспечить имеющийся потребительский спрос, но не спекулятивный трейдерский.
N.B. В Украине производят зеленый мед с хлореллой
Многие компании, не имевшие опыта торговли медом, закупают товар, ожидая перепродать дороже. Но дороже не будет, считает эксперт.
Причиной нетипично высокой активности со стороны европейских тредеров он называет риски, связанные с распространением коронавирусной инфекции.
«В середине прошлого сезона наши покупатели столкнулись с ограничениями, разрывом логистических цепочек и связанными с ними сложностями торговли с отдаленными странами, такими то Аргентина и Мексика. Сейчас ЕС настроен как можно скорее заполнить свои склады и гарантировать себе остатки сырья и стабильную работу», — объясняет Кричфалуший.
Никто не понимает, как дальше будет развиваться ситуация с COVID19, будут ли дополнительные ограничения в передвижении, и можно ли будет закупать сырье у привычных партнеров.
«Тем более, что к Китаю из-за пандемии отношение еще больше ухудшилось. Зато покупать в Украине логистически удобно», — говорит специалист.
Добавляет, что многие клиенты годовой план покупают именно в Украине, и это продлится еще до Нового года.
N.B. Weidemann: идеальная техника для промышленных пасек
В то же время, произошли изменения в рейтинге ТОП-импортеров украинского меда. Если раньше первую позицию держала Германия, то сейчас лидерство отошло Польше. Однако эксперт объясняет, что с точки зрения потребления украинского меда на экспортных рынках ничего не изменилось. «Польша — перепродавець, а украинцам очень удобно иметь там посредников. С помощью поляков они получают дополнительные возможности на европейском рынке. Зато Польша получает возможность перепродать наше сырье дороже — с дополнительной переработкой или без», — подытожил член правления Ассоциации переработчиков и экспортеров меда.
Для справки: За январь-сентябрь 2020 г. Украина экспортировала 49,3 тыс. т меда на $80,8 млн, что на 10,8% превышает результаты за аналогичный период прошлого года. В сентябре поставки удвоились.
Больше всего украинского меда импортировала Польша-на $19,74 млн, или 24,4% общего объема. Далее идет Германия — $16 млн (19,8%) и Бельгия — $11,14 млн (13,9%).
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Погодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.

Украинским пчеловодам не советуют придерживать мед в расчете на дальнейший существенный рост цен. Средняя экспортная цена в 2026 году выросла до $3,47/кг против $2,49/кг годом ранее.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

География производства меда в Украине меняется из-за погодных условий и военных действий.

Украина за 8 месяцев 2026 года отправила на экспорт 29,81 тыс. т меда на $69 млн.

ООО «Мед Украины» получило международный сертификат IFS Food, который подтверждает соответствие производственных процессов международным требованиям к безопасности и качеству пищевой продукции.

Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Компания Grain Alliance («Барышевская зерновая компания») обратилась в Антимонопольный комитет Украины с просьбой разрешить приобрести украинскую медовую группу — ООО «Органик Экспорт» и ООО «Мед Украины».

Украина в 2025 году экспортировала 50,5 тыс. т меда.