Вертикальное фермерство: как работает крупнейшая в Украине ферма по производству микрозелени
За год можно запустить производство микрозелени, инвестировав €500 тыс., но продажи продукции могут оказаться под большим вопросом.
Об этом AgroPortal.ua рассказал совладелец TM Green&Vitamin CityFarm Александр Биляк.
«Ферма по выращиванию микрогрина требует немалых инвестиций, например, месяц ее работы эквивалентен в среднем часу работы теплоэлектроцентрали, а это, если перевести в деньги, дорого. Я бы сказал, что на первом этапе полмиллиона евро в год хватит, но на будущее нужно еще 50-100% средств иметь в запасе», — пояснил совладелец вертикальной фермы.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua