Особый ингредиент паски. ТОП-7 кулинарных ориентиров
*Текст подається українською мовою
І найважливіший особливий інгредієнт — це любов та велике бажання. Надихаючих та світлих свят!
Якщо ви цього року не пекли великодню паску або ж ще не встигли, можливо, наші поради стануть вам у нагоді або ж надихнуть на цей магічний процес!
Колектив AgroPortal.ua
05 августа 2026, 07:201022Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20368УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201523От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
- 25 июля 2026, 06:32 867
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 06 июля 2026, 12:55 1189
Пекари предупредили о подорожании хлеба из-за новых правил бронированияЦены на хлеб в Украине в июле могут вырасти примерно на 5 % из-за роста затрат производителей прежде всего на оплату труда и изменения условий бронирования работников.
- 25 июня 2026, 13:48 576
Baking Awards 2026: конкурс успешных проектов в хлебопекарной отраслиСоюз «Мукомолы Украины» приглашает производителей хлебобулочных изделий принять участие в Baking Awards 2026 — конкурсе успешных проектов хлебопекарной отрасли.
- 06 июня 2026, 10:25 5844
На Черниговщине производитель закрывает нужды общины всеми необходимыми продуктамиООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.
- 27 мая 2026, 12:44 803
Органическое украинское сырье для пекарской индустрии невидимо в ЕСУкраинское органическое сырье для пекарской индустрии имеет значительный потенциал на европейском рынке. Однако продукция, активно поставляемая в B2B-сегменте, обычно остается невидимой для конечного покупателя в ЕС.
- 14 апреля 2026, 14:25 1146
На Волыни испекли 200-килограммовую паскуГигантскую паску весом около 200 кг представили на «Пасха-фесте» в Нововолынске (Волынская обл.).
- 12 апреля 2026, 05:57 3045
20 лет традиций и 40 видов пасок. Как хлебозавод на Одесчине преодолевает военные вызовыАрцизский хлебозавод на Одесчине в этом году готовится к Пасхе с расширенным ассортиментом и новыми идеями. Несмотря на войну, перебои и экономические вызовы, предприятие продолжает работать, экспериментировать и сохранять традиции.
- 11 апреля 2026, 06:00 2314
Пасха в цифрах: 180 млн яиц и миллиардные расходы на праздничный столПасха традиционно ассоциируется не только с праздничными традициями, но и с масштабным потреблением продуктов, в частности, яиц, являющихся одним из ключевых символов праздника.
- 10 апреля 2026, 11:10 1867
Цена на паски от львовского производителя выросла на 10%Львовская кондитерская компания «БИСКОТТИ» в этом году сдержала рост цен на пасхальные изделия, несмотря на то, что расходы на логистику и цены на топливо стремительно растут.
- 10 апреля 2026, 07:20 2810
Пасхальные традиции: как покрасить яйца в луковой шелухе с природным узоромНакануне Пасхи украинцы всё чаще возвращаются к традиционным способам окрашивания яиц — без красителей и химии. Один из таких методов — окрашивание в луковой шелухе с использованием природных узоров из растений.