1. Йогурты должны находиться в холодильных камерах и витринах.
2. Срок годности полезного йогурта не превышает 3-х недель.
3. На упаковке должно быть указано, что в состав йогурта входят живые бактерии или йогуртовые культуры.
4. В составе хорошего йогурта не должно быть никаких химических добавок — красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса. Натуральный йогурт без добавок будет стоить дороже.
5. Калорийность йогурта составляет 100-250 ккал на 100 грамм, а за пределами этих единиц, скорей всего, ненатуральный продукт.
6. Предпочитайте йогурты с низким содержанием сахара или натуральными подсластителями — мюсли, кленовый сироп, фруктоза.
7. Смятая или надорванная упаковка говорит о нарушениях транспортировки и хранения. Таким йогуртом можно легко отравиться.
8. Лучше не покупать йогурты и другую кисломолочную продукцию по акциям — скорей всего, от товара хотят избавиться любой ценой или вот-вот истечет срок хранения. Полезного в таком продукте уже мало.
AgroPortal.ua по материалам Foodandmood.com.ua

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Имущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.




