Переробка соняшнику в ЄС упала до 9-річного мінімуму
Соняшник у грудні в полях. Чому культура найменш продуктивна за 4 роки
17 грудня 2025, 06:40 7710
В Україні станом на початок грудня обмолочено 92,6% соняшнику. Однією з основних причин, чому врожай досі частково залишився в полях, є небезпека на прифронтових територіях.
У Херсонській, Запорізькій, Донецькій, частково Миколаївській областях зафіксовані масові обстріли під час жнив. Крім того, трактори та комбайни є зручними цілями для дронів і артилерії ворога, зазначають у Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки».
Не менш важливим чинником впливу на врожай та хід збирання культури є і складні погодні умови в країні, додає старший науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва, д.е.н. Дмитро Людвенко.
Так, у жовтні-листопаді 2025 року в північних та центральних регіонах країни спостерігалися інтенсивні дощі. Це завадило фермерам виїхати технікою на поля і вчасно приступити до збору врожаю, а також призвело до плісняви соняшнику.
Варто також відмітити, що цього року площа під соняшником становить 5,22млн га. Це на 4,6% більше торішнього показника.
Урожайність
За поточними даними, урожайність культури по всіх категоріях господарств становить 18,8 ц/га, що на 13,8% менше, ніж торік.
Дмитро Людвенко, д.е.н., старший науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва ННЦ «Інститут аграрної економіки»
За останні чотири роки це найменша продуктивність соняшнику. У 2022 році вона становила 20,2 ц/га, а 2023 року сягнула 24,5 ц/га.
У 2025 році очікується і зниження олійності соняшнику порівняно з попереднім періодом через несприятливі погодні умови — високі температури повітря (понад 30 С), велику кількість опадів під час вегетації, а також ураження шкідниками та хворобами.
Особливості сезону
Сезон виробництва соняшнику в Україні цьогоріч відрізнявся від попередніх років господарювання нетиповими кліматичними, економічними та воєннимичинниками, що впливали на технологію вирощування, врожайність, збір і загалом на рентабельність культури.
Насамперед нестабільні погодні умови — м’яка зима, посуха та дощі —сформували негативний вплив на виробництво продукції соняшнику. Також мало місце масове поширення хвороб і шкідників. Наприклад, довгоносик пошкодив до 30% посівів цієї культури у деяких регіонах країни.
Дмитро Людвенко, д.е.н., старший науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва ННЦ «Інститут аграрної економіки»
Найбільшим викликом для вітчизняних аграріїв залишаються воєнні ризики. Фермери відкладали або скасовували збір соняшнику через загрозу власному життю, а мінування земель не давало можливості вчасно розпочати сільськогосподарські роботи в полі.
Рентабельність
Соняшник не стабільної динаміки щодо рентабельності. У 2022 році вона становила 38,7%, у 2023 році — 16,9%, а торік —29,9%.
За попередніми розрахунками Інституту аграрної економіки, очікується, що на підприємствах рентабельність виробництва соняшнику в 2025 році може становити не менше 39%.
Розрахунки собівартості та ефективності виробництва соняшнику на підприємствах України, проведені науковцями інституту, демонструють, що виробничі витрати на 1 га культури стабільно зростають. У 2025 році вони можуть збільшитися на 28% проти минулого року, а виробнича собівартість 1 ц — на 40,8%.
Водночас культура має стабільний попит. Це підтверджується суттєвим зростанням ціни на соняшник у 2025 році проти минулого року.
Прогнози-2026
Збільшення посівної площі під культурою можуть собі дозволити лише великі агрохолдинги з власними переробними потужностями для забезпечення їх сировиною, а також вітчизняні господарства, які розміщені в західних регіонах країни з більш низьким воєнним ризиком і кращим логістичним сполученням з ЄС, і при цьому мають контракти на експорт за фіксованою ціною.
Водночас, за прогнозними оцінками Інституту аграрної економіки, очікується, що 2026 року посівні площі соняшнику будуть на попередніх рівнях і можуть становити близько 5,1 млн га.
Дмитро Людвенко, д.е.н., старший науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва ННЦ «Інститут аграрної економіки»
Остаточні висновки щодо площ подальшого вирощування соняшнику сформуються після повного збору врожаю всіх сільськогосподарських культур іпланування їх посівних площ на наступний рік.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
