Тваринництво

Війна порушила ланцюг постачання і збуту на ринку птахівничої продукції. Абсолютно всі підприємства певною мірою від цього постраждали.

Закупівельні ціни на свинину в другій половині травня остаточно консолідувалися у межах 48,5-50 грн/кг в усіх регіонах України.

Галузь тваринництва України втратила 10-15% потужностей через бойові дії та окупацію.

Продажі сиру в травні не вийшли на довоєнний рівень, однак ситуація виглядає краще в порівнянні з двома минулими місяцями.

Більшість м’ясокомбінатів залишилися платниками ПДВ і не вважають тимчасовий перехід на 2%-ве оподаткування доходу доцільним з метою економії при закупівлі імпортної продукції.

З Переліку товарів критичного імпорту виключили всі види молокопродуктів, крім сирів (код УКТ ЗЕД 0406) та товарів молочного дитячого харчування.

Оператори м’ясопереробки повертаються до роботи в непростих обставинах.

Завершення святкового ажіотажу на ринку свинини наразі не мало значного впливу на цінову ситуацію.

Європейська Комісія та країни-члени ЄС оновили умови ввезення та транзиту українських товарів через територію ЄС.

Компанія «Дунайський аграрій» запускає новий бізнес — органічне бджільництво. Чекають на органічний мед.

Уряд 7 травня 2022 р. ухвалив постанову, яка затверджує особливості здійснення державного контролю за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, ветеринарну медицину та благополуччя тварин, державного ветеринарно-санітарного контролю в умовах воєнного стану.

В умовах зниження попиту на готові молочні продукти переробники вимушені, виробляючи масло, сушити молоко.

В Україні через розорювання земель, урбанізацію, а тепер ще й воєнні дії стрімко скорочується чисельність комах-запилювачів. Кожна недозапилена квітка — це втрата майбутнього врожаю.

Молочники зазвичай з нетерпінням чекають приходу справжньої весни, коли збільшується пропозиція молока, падають закупівельні ціни, зростає споживання, з’являється можливість заробітку на експорті. Але так було у минулі роки.

Розвиток тваринництва в умовах експортної блокади може стати рятівним колом для українських аграріїв.

Міністерство аграрної політики та продовольства опублікувало пояснення щодо реєстрації та затвердження тваринницьких потужностей.

Консолідація цін на ринку свинини продовжилася у перший тиждень травня.

Завдяки налагодженню виробниками нових схем продажів та експортних каналів збуту відновлюється зовнішня торгівля молочними продуктами. Так, загальний експорт української молочних продуктів за квітень склав 5630 т, що лише на 21% менше, ніж у квітні 2021 р.

Міністерство юстиції зареєструвало наказ Міністерства аграрної політики та продовольства, який встановлює гігієнічні вимоги до первинного виробництва та обігу молока від сільськогосподарських тварин, які утримуються дрібнотоварними виробниками, а також до пунктів заготівлі молока.

Ситуація на ринку свіжих молокопродуктів дедалі покращується. Виробництво стабільно росте, однак до довоєнного рівня поки що далеко.