Ціни на свиней забійних кондицій після зимових свят традиційно послабилися: зі зниженням споживчої активності у другій декаді місяця змін зазнали й закупівельні ціни.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Як зазначається, у другій половині січня також характернішою стала і регіональна розбіжність цін. Так, у ході попередніх торгів у центрі живець переважно реалізували по 61-63 грн/кг, тоді як сході та заході ціни закупівлі тяжіли до 60 грн/кг.
«Представники м’ясопереробки зауважують, що послаблення торговельної активності після зимових свят є традиційним, а його темпи відповідають очікуванням. Водночас оператори відзначають посилення внутрішньої конкуренції між постачальниками охолодженої свинини, що посилює тиск на ціни у цьому сегменті та, відповідно, на закупівельні», — зазначають в асоціації.
Незважаючи на негативну цінову динаміку останніх двох тижнів, більшість виробників свинини зазначає, що реалізація товарних партій йде планово — без відмов, переносів та/чи перегляду цін закупівлі серед тижня, а деякі постачальники живця виходять на ринок із меншими товарними партіями.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

25 листопада 2026 року у Львові відбудеться ювілейний, п’ятий Ukrainian Livestock Summit — ключова професійна подія України для представників тваринництва, птахівництва, кормовиробництва та переробної галузі.

«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.

Загибель свиней зафіксовано у двох особистих селянських господарствах на території с. Михайлів Великоолександрівської тергромади Бериславського району Херсонської області.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.