У топ-5 українських виробників свинини відбулися зміни
Частка енергоресурсів у виробництві свинини може зрости до 10%
11 січня 2023, 11:19 1954
Собівартість виробництва свинини у більшості вітчизняних операторів протягом 2022 року коливалася незначно — близько 10% порівняно з 2021 роком.
Такі дані озвучила керівниця аналітичного відділу асоціації «Свинарі України» (АСУ) Олександра Бондарська, пише AgroTimes.
Істотне здешевлення ключових кормових культур «з’їло» подорожчання їх доставки, імпортних кормових інгредієнтів. Відповідно повної і суттєвої оптимізації витрат на годівлю досягли далеко не всі оператори, зауважила вона.
«У 2023 році до невизначеності з витратами на корми додасться зміна витрат на енергоресурси, — наголосила Олександра Бондарська. — Відключення електропостачання у IV кварталі вже істотно позначилися на структурі виробничих витрат. Якщо в попередні періоди питома вага витрат на енергоресурси сягала 4-5%, то, за попередніми оцінками операторів, у IV кварталі це вже 6-6,5%, а цього року, за песимістичними прогнозами, може зрости до 8-10% від загальних витрат на виробництво свинини».
