Ціни на живець свиней забійних кондицій у першій декаді січня 2026 року дещо послабилися.
Про це повідомляє асоціація «Свинарі України».
«Після п’ятитижневого плато наприкінці року перші торги січня завершилися послабленням закупівельних цін на живець свиней. Так, цього тижня більшість товарних партій закуповують у діапазоні 65–68 грн/кг, а середньозважена ціна зупинилася на рівні 66,1 грн/кг. Це на 5,9%, або 4,2 грн/кг поступається показнику минулого тижня», — констатують фахівці.
Представники м’ясопереробки переважно пов'язують негативну цінову динаміку із дещо вищою за потребу пропозицією живця, зокрема й через більшу забійну масу тварин. Зокрема, деякі оператори попередніми тижнями закуповували менші обсяги через скорочений робочий тиждень, тому низка виробників свинини не встигли реалізувати у святковий період все, що планували.
«Наразі більшість заготівельників не готові озвучувати прогнози на прийдешні торги та притримуються вичікувальної позиції. Водночас планують працювати із стандартними обсягами живця, а частина з них очікує стабілізації кінцевої реалізації із завершенням зимових свят», — додають фахівці.
В асоціації зауважують, що наразі підстав для позитивного коливання цін не спостерігають, однак про подальше зниження цін закупівлі здебільшого не йдеться.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Німецькі свинарські господарства продають свиней за ціною, яка не покриває витрат на виробництво.

Імпорт живих свиней до України в січні – вересні 2026 року зріс на 12,6% порівняно з аналогічним періодом минулого року і склав 590 т.

Компанія «Макс Ком» запустила на Волині першу чергу нового відгодівельного комплексу, розрахованого на утримання 1960 свиней.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.

За місяць у Німеччині розпочнеться найбільша світова виставка, яка об'єднує провідні рішення для всіх галузей тваринництва — EuroTier. Цьогоріч подія проходить під головним гаслом «Intelligence in Animal Farming» — «Інтелект у тваринництві» та фокусується на впровадженні інтелектуальних технологій, автоматизації, штучного інтелекту й роботизованих систем для досягнення максимальної ефективності, сталості та високого рівня добробуту тварин.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.