logo

Виробництво продукції аквакультури в Україні скорочується, а продажі зростають

10 лютого 2026, 11:21 1614

Загальний обсяг виробництва продукції аквакультури у 2025 році в Україні становив 16,13 тис. т, що на 13,4% менше показника попереднього року.

Про це повідомляє Державне агентство з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм.

Зазначається, що найбільшу кількість товарної продукції в умовах аквакультури вирощено у ставах — 15,44 тис. т. У резервуарах та басейнах вироблено 245 т, в установках замкнутого водопостачання — 239 т, у садках — 210 т.

«Скорочення виробництва у ставовій аквакультурі зумовлене наслідками воєнних дій, зокрема обстрілами, перебоями з електропостачанням і порушенням виробничої інфраструктури. Водночас виробництво у садках та установках замкнутого водопостачання зросло, оскільки ці форми є більш керованими та дають змогу виробникам адаптуватися до умов воєнного часу», — пояснили у відомстві.

Водночас у 2025 році обсяг реалізованої товарної продукції, навпаки, збільшився на 17,5% і становив 10,78 тис. т, що може свідчити про підвищення попиту на продукцію вітчизняної аквакультури на внутрішньому ринку.

Традиційними об’єктами аквакультури незмінно залишаються:

  • короп звичайний — 8 214 т;
  • строкатий товстолоб — 1 515 т;
  • білий товстолоб — 1 230 т;
  • їхні гібриди — 1 225 т;
  • білий амур — 582 т.

Крім коропових, українські аквафермери вирощували також райдужну форель — 565 т, кларієвого сома — 228 т, щуку — 216 т, судака — 147 т, американського гольця — 25 т, сибірського осетра — 20 т, стерлядь — 15 т тощо.

Водночас 2025 року вироблено 3739 кг харчової ікри, зокрема 2763,6 кг харчової ікри осетрових видів риб та 975,4 кг лососевих.

Лідерами з виробництва продукції аквакультури торік були Черкаська (2 тис. т), Хмельницька (1,9 тис. т), Львівська (1,6 тис. т) та Сумська (1,6 тис. т) області.

Уточнюється, що у 2025 році діяльністю в умовах аквакультури займалися 3305 суб’єктів господарювання, з яких за формою №1А — аквакультура (річна) «Звіт про аквакультуру за 2025 рік» відзвітували 1925 підприємств (58% від загальної кількості).

Рибалки в Україні придумали, як екокатастрофу лиманів обернути на економічний прорив

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi