Про це йдеться у повідомленні Асоціації свинарів України.
Так, тижнем раніше постачальники свиней забійних кондицій розписали товарні партії на 0,25-1,5 грн/кг дорожче.
«Тоді закупівельники демонстрували підвищену активність, деякі з них замовляли додаткові обсяги. Втім, в умовах обмеженої пропозиції свинини живою вагою не усім вдалося збільшити обсяги заготівлі. Особливо, з урахуванням того, що пониження температур ще не встигло відзначитися на середньодобових приростах тварин», — пояснюють в асоціації.
В наслідок цього, на початку осені діапазон закупівельних цін піднявся до 47-49 грн/кг, а в західних регіонах та на Півдні країни подекуди ціни були вищими.
«Наступного тижня м«ясопереробники очікують консолідації цін в межах 48-49 грн/кг, проте окремі оператори не виключають що верхня межа цін сягне 50 грн/кг», — додали в асоціації.
Хоча підвищення валютних курсів підтримують внутрішні ціни на високому рівні, гравці ринку відзначили послаблення цін на свинину в Німеччині. На їх думку, це коливання незабаром мають «підхопити» й інші європейські країни, тож «бар»єрна» цінова планка на наступному тижні буде дещо нижчою. З іншого боку, м«ясопереробники відзначають, що коливання закупівельних цін відповідає їх традиційним сезонним змінам, тож вже у другій половині місяця вони очікують на зміну вектору їх руху.

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Поголів’я свиней в Україні на початок 2026 року становило 4,64 млн голів, що на 17,3% менше, ніж на початку 2022-го. За чотири роки галузь втратила майже 1 млн свиней.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.