Виробник меду створив кооператив для об'єднання бджолярів Чернігівської та Вінницької областей.
Про це говориться у повідомленні Програми USAID АГРО на сторінці у Facebook.
Павло Чемериський разом із дружиною Наталею у Чернігівській області кілька років рому створили ТМ «БІЛАР», яка спеціалізується на медовій продукції.
«До початку війни подружжя мало амбітні плани, які вже почали втілювати в життя: збільшили кількість бджолосімей до 69 вуликів, придбали виробниче приміщення та почали в ньому ремонтні роботи. Але війна внесла свої корективи. Внаслідок бойових дій було пошкоджене виробниче приміщення та придбане раніше обладнання, знищено 14 вуликів. Пошкоджено вантажний автомобіль та лафет для перевезення вуликів», — говориться у повідомленні.
Після звернення до Програми USAID АГРО фермери підготували та подали заявку на конкурс щодо відбору ММСП для переміщення виробничих потужностей. Так був знайдений партнер — ФГ «Витвірня» у Жмеринському районі Вінницької області.
Однак під час консультацій у Павла Чемериського виникла ідея створення обслуговуючого кооперативу «БІЛАР», мета якого — об’єднати пасічників для відстоювання спільних інтересів, зокрема щодо масштабування виробництва та впровадження нових технологій, обміну досвідом тощо.
«Павло Чемериський з однодумцями зареєстрували кооператив і планують залучати бджолярів Вінниччини до його роботи. Водночас подружжя планує подальшу релокацію виробництва у Вінницьку область, а поки, завдяки консультативній підтримці, вдалося відновити виготовлення крафтових медово-горіхових наборів на 60% від довоєнного запланованого обсягу», — додали у USAID.

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Сільськогосподарські кооперативи відтепер можуть через Державний аграрний реєстр (ДАР) подавати заявки на відкритий експорт сої та ріпаку.

Дніпропетровський бренд «Медуниця» цього сезону отримав близько 100 кг коріандрового меду. Цей напрям господарство почало розвивати лише торік, однак незвичний продукт уже має попит серед споживачів.

П’ять років тому енергетики Ірина та Олександр Карабути навіть не думали, що бджільництво стане їхньою справою. Почавши з 10 вуликів на дачній ділянці, сьогодні вони мають пасіку поблизу Кривого Рогу на понад сотню бджолосімей і переробляють увесь викачаний мед.

У Польщі виставили на продаж майно та обладнання колишнього районного молочного кооперативу OSM Prudnik та його заводу в Ламбіновіцах, який працював з 1946 року.

Кількість бджолосімей у Європейському Союзі у 2023 році становила 9,4 млн, що на 1,3 млн, або 16% більше порівняно з показником 2020 року.

Пасічники проводять перше відкачування меду, яке дає можливість робити прогнози про обсяги збору.

У короткостроковій перспективі окремий крафтовий виробник може бути успішним, однак у довгостроковій така модель має обмеження.