Частка врожаю українських ягід, яка піде на експорт, у 2023 році буде більшою за 30%.
Такий прогноз озвучила очільниця асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна, пише AgroTimes.
«Якщо раніше в середньому на експорт йшло до 30% врожаю ягід, то у 2023-му цей відсоток буде зростати», — вважає вона.
Втім, експертка нагадує: щоб успішно працювати на зовнішньому ринку, крім багатьох відомих факторів (контроль якості, сертифікація, простежуваність, нормативи, пакування тощо), потрібно бути присутнім там, зокрема, брати участь у міжнародних виставках.
Покращення всередині країни для ягідного сектору вона поки що не бачить і не очікує.
Купівельна спроможність населення падає і буде падати протягом ще 2023 року. Відповідно, внутрішній ринок буде ще слабкішим.
«Тому й орієнтуватись варто здебільшого на експорт, щоб, по-перше, отримувати дохід у твердій валюті, оскільки девальвація гривні продовжиться, і, по-друге, щоб «перемкнути» обсяги з України на зовнішній ринок», — резюмує голова асоціації.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Господарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Українські виробники малини та лохини у липні отримали сприятливіші погодні умови, тоді як ягідний сектор Польщі та Сербії зіткнувся з проблемами врожайності та нестачею працівників.

Асоціація «Ягідництво України» почала приймати заявки на участь у 8-му виданні щорічного Каталогу експортерів плодово-ягідної продукції України — The Ukrainian Berry Industry.

Європейські ринки для ягідників України залишаються висококонкурентними, тому необхідна географічна диверсифікація.

Україна протягом останніх трьох років поступово зменшує частку постачань ягідної продукції на Польщу, переходячи до кінцевого ринку споживача — Франції, Німеччини та інших країн.