В Україні часник вирощується на більше ніж 1 тис. га
Про це повідомив президент Асоціації виробників часнику України Володимир Власенко під час конференції з часниківництва.
«Середня врожайність часнику в Україні — 3-4 т/га, але великі виробники, які використовують якісний насіннєвий матеріал і дотримуються провідних технологій вирощування, збирають по 10 т/га. Нам потрібно думати, як створити вітчизняний продукт, навчитися його просувати на внутрішньому та зовнішніх ринках», — зазначає Володимир Власенко.
За його словами, завдання Асоціації виробників часнику України — навчити виробників культурі часниківництва — як вирощувати якісний продукт, фасувати, пакувати, зберігати.
Як відмітила керівник проєкту «Часниковий кластер» Юліанна Мусса, українським часником цікавиться багато країн, починаючи від Китаю та країн ЄС, але забезпечити належну якість продукції та сформувати партії потрібних обсягів виробники не можуть.
«В Україні є успішні кейси вирощування часнику, якими ми можемо похвалитися, але потрібно розробляти стратегію та активно працювати над ринками збуту та якістю продукції — як часнику, так і продуктів його переробки», — розповідає Юліанна Мусса.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
19 серпня 2026, 07:20155UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:20609Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201868Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
- 30 липня 2026, 16:51 1421
Господарство на Одещині готується експортувати часникАгропідприємство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) цього року вперше зібрало врожай озимого часнику української селекції сорту Любаша.
- 08 липня 2026, 16:45 773
Іспанія поскаржиться Єврокомісії на китайський та єгипетський часникІспанські виробники часнику мають намір звернутися до Європейської комісії із проханням запровадити захисні заходи через зростання імпорту дешевої продукції з Китаю та Єгипту.
- 07 липня 2026, 19:00 37822
Британський фермер виростив найбільший у світі часникМешканець Глостерширу (Велика Британія) Грем Барратт виростив часник, який встановив світовий рекорд і вважається найбільшим у світі.
- 19 травня 2026, 13:21 890
Перспективи часникового бізнесу в Україні: переробка, вирощування та експорт5 червня на Київщині відбудеться Всеукраїнська конференція «Перспективи часникового бізнесу в Україні: переробка, вирощування та експорт 2026», яка об’єднає провідних експертів, виробників і трейдерів для обговорення розвитку галузі та виходу на нові ринки збуту.
- 18 березня 2026, 12:00 1383Європейські виробники часнику просять захистити їх від імпорту
Виробники часнику з Франції, Італії та Іспанії закликають Європейський Союз терміново вжити заходів для захисту галузі на тлі зростання витрат і збільшення імпорту.
- 07 березня 2026, 08:40 1453
Дрібний часник вирощувати невигідноМатематично вигідно вирощувати товарний часник розміром не менше 50 см, оскільки обрізка як малого, так і великого часнику займає однаково часу та витрат, а ціна продажу відрізняється.
- 05 березня 2026, 08:40 1602Китайський часник витісняє український. Чи є шанс зберегти галузь?
Українському споживачеві байдуже, який часник споживати. На сьогодні китайський часник займає 80% ринку, а український — 20%.
- 22 жовтня 2021, 11:45 4424
Виробники вже реалізували 90% часникуУ 2021 році очікується дефіцит часнику, що пов'язано з дощовою осінню, заморозками, а потім — засухою. - 09 грудня 2020, 06:48 5222
Особливості сезону: в Україні вперше заклали часник на зберіганняУчасники ринку зазначають, що українські виробники часнику вже навчилися пакувати продукцію, розібралися з документацією, налагодили логістику і цьогоріч вперше заклали часник на зберігання, але підвела якість і погана врожайність. - 02 липня 2020, 16:19 4186
У серпні презентують програму розвитку часниківництва22 серпня на Хмельниччині вчетверте проведуть фестиваль часнику, де буде презентовано програму розвитку часниківництва.