Володимир Цитрак завдяки ветеранському гранту започаткував крафтове виробництво під торговою маркою Travjen.
Його продукція — трав’яні чаї, варення, джеми, сушені й консервовані гриби, повідомляє у Facebook Чернівецька ОВА.
До повномасштабного російського вторгнення Володимир Цитрак був підприємцем, працював дизайнером у сфері поліграфії. Але вже 25 лютого 2022 року він доєднався до лав ЗСУ, щоб захистити свою родину. Пройшов службу на Херсонщині, Донеччині, у Бахмуті.
Повернувшись до цивільного життя, він звернувся до служби зайнятості, де дізнався про грантові програми для ветеранів. Скласти бізнес-план і прорахувати ризики допомогли консультації фахівців офісу «Зроблено в Україні». Уже за місяць після подання заявки Володимир Цитрак отримав позитивне рішення на грант у розмірі 500 тис. грн. У розвиток справи також інвестував частину власних коштів.
Назва бренду Travjen відображає головний напрям діяльності: заготівля та переробка лікарських трав, грибів, дикорослих ягід і плодів, якими багата природа Буковини.
Володимир Цитрак зазначив, що це — сімейна справа, адже залучив до роботи своїх родичів. У майбутньому планує створити заготівельний пункт, де місцеві жителі зможуть здавати гриби та ягоди. Це дозволило б розширити масштаби діяльності.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

На Буковині судитимуть виконувача обов’язків директора державного сільськогосподарського підприємства, який, за даними слідства, продавав сою та соняшник приватному підприємству за цінами значно нижчими за ринкові.

Український фермер може мати землю, техніку, досвід і перспективний урожай — але не мати достатньо коштів для своєчасного придбання насіння, добрив, пального чи засобів захисту рослин. Саме в цей момент навіть сильне господарство впирається у фінансову стелю.

Історик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.

Kernel («Кернел») спільно із We build Ukraine та «Зміст.Центр аналізу політики» запустили першу в Україні Школу публічно-приватного партнерства (ППП) для громад.

Десять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.

Дощова погода стримує темпи збирання ранніх зернових і зернобобових культур на Буковині. Водночас аграрії вже намолотили понад 44 тис. т зерна, а середня врожайність перевищує торішній показник.

Фонд державного майна України (ФДМУ) провів аукціон із приватизації єдиного майнового комплексу ДП «Карапчівський спиртовий завод» у Чернівецькій області.