Дві перші ліцензії на виробництво спиртових дистилятів та спиртних напоїв видано в Україні.
Як говориться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства, їх отримали малі виробники з Одеської та Київської областей.
«Можливість ліцензувати виробництво малі підприємці отримали після прийняття урядом постанови, яка спрощує отримання ліцензії на виробництво. Наприклад, малі виробники отримали право подавати замість атестата виробництва декларацію відповідності матеріально-технічної бази малих виробництв дистилятів вимогам законодавства, яка зареєстрована Держпродспоживслужбою», — нагадали у міністерстві.
Постанова прийнята на виконання Закону України «Про внесення змін до Податкового кодексу України та деяких законів України щодо спрощення умов виробництва дистилятів суб'єктами малого підприємництва».
«До прийняття нормативних актів крафтовий сегмент спиртних напоїв в Україні був відсутній або функціонував в тіні через складну регуляторну базу. Тепер виробники мають можливість створити свою власну справу та переробити сільськогосподарську продукцію на продукцію з доданою вартістю, яка матиме попит на внутрішньому і зовнішньому ринках», — підкреслили у міністерстві.
Крім цього, це дає підґрунтя для розвитку напоїв з особливими якостями та характеристикам, які можуть бути зареєстрованими як географічні зазначення та стати візитівкою нашої країни, стимулюватиме розвиток гастротуризму в Україні.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Історик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Французький бренд Hennessy, що входить до групи LVMH, розширює асортимент і вперше за майже 300 років існування запускає продукт, до складу якого входить не лише коньяк.

Найбільші бар’єри для малого виробника дистилятів — це відносно висока вартість входу, складність дозвільних процедур, регуляторна модель, яка історично створювалася для великих спиртових підприємств, та непередбачуваність змін у податковому полі.

В Україні вже працює кілька десятків легальних крафтових дистилерів — це понад 30 винокурень. І хоча у виробників досі виникають певні складнощі, за останні місяці галузь почала формуватися більш системно.

Суд повернув у державну власність майновий комплекс «Кам’янського спиртогорілчаного комбінату», ринкова вартість якого становить 451 млн грн.

Cуд розірвав договір купівлі-продажу цілісного майнового комплексу державного підприємства «Триліський спиртовий завод» у Фастівському районі.

Кабінет Міністрів України прийняв постанову «Про затвердження Порядку визначення максимальної продуктивності обладнання для виробництва спирту етилового, біоетанолу» (№350).

Верховна Рада України 9 жовтня ухвалила цілому законопроєкт, яким внесла зміни до Податкового кодексу та інших законів щодо акцизниого податку на етиловий спирт та біоетанол (№12038-1).