Таку думку висловив експерт з торгівлі та логістики Global Foods Trading Inc., USA Володимир Калашлінський, повідомляє Секретаріат з підтримки експорту української продовольчої та аграрної продукції (UAFES).
Перш за все, за його словами, мова в даному контексті йде про логістичні проблеми, які в даний час загальновідомі.
«Потенційними ринками для розширення поставок українського борошна є ринки країн Азії і Африки. При цьому в деяких державах цього регіону сьогодні діють досить високі ввізні мита при імпорті борошна. І тут необхідно посилення роботи державних органів України — наш уряд і галузеві асоціації мають їхати в ту чи іншу країну і вести переговори про можливі преференції для України», — підкреслив фахівець.
При цьому, додав Калашлінський, паралельно повинна вестися робота по підвищенню якості пропонованої на зовнішні ринки української продукції галузі зернопереробки.
«Також не слід забувати про маркетингову складову. У нас сьогодні фактично немає бренду, немає маркетингу при здійсненні експорту. А це вкрай необхідно для подальшого розвитку українського експортного ринку продуктів переробки пшениці», — додав спікер.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Експорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 12 жовтня складає 5,7 млн т, що на 2,2 млн т, або 28% менше за показник минулого сезону.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 25 вересня складає 4,87 млн т, що на 1,1 млн т, або 19% менше за показник минулого сезону.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 18 вересня складає 4,55 млн т, що на 1,1 млн т, або 20% менше за показник минулого сезону.

Родина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.

Що відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 11 вересня складає 4,26 млн т, що на 18% менше за показник минулого сезону.

В Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.

Якою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.