Китайські науковці вивели свиней без сала
Вчені з Китайської академії наук у Пекіні використали технологію CRISPR-Cas9 для заміни у свиней білку, який робить їх чутливими до холоду, що призводить до виробництва в організмі більше жиру, повідомляє PNAS.
Вчені використали аналогічний білок, який походить від миші, як заміну свинячого білка, що призводить до поліпшення здатності підтримувати температуру тіла, зниження жиру в організмі (на 24 % менше, ніж звичайно) та збільшення відсотка м’язів.
Вчені розробили «знежирених» свиней, щоб допомогти фермерам розводити тварин, які будуть не такими дорогими у вирощуванні і будуть менше страждати в холодну погоду.
04 листопада 2026, 07:20167«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20560Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20837Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
- 04 листопада 2026, 12:44 381
Оновлено перелік українських експортерів ячменю, кукурудзи та сої до КитаюДержавна служба з питань безпечності харчвих продуктів та захисту споживачів сформувала перелік експортерів ячменю, кукурудзи та сої до Китайської Народної Республіки (КНР).
- 03 листопада 2026, 13:50 349
Поголів’я свиней в Україні скоротилося до 4,62 млн голівПоголів’я свиней в Україні у січні – вересні 2026 року зменшилося на 4,5% проти аналогічного періоду минулого року — до 4,62 млн голів.
- 03 листопада 2026, 10:21 1982
Повернення української олії на азійські ринки є стратегічним пріоритетомОдне зі стратегічних завдань української олійно-жирової галузі — відновлення експорту олії до країн Азії. Нині на азійських ринках посилилася конкуренція, інші виробники нарощують виробництво, і, відповідно, Україна втрачає ринки.
- 01 листопада 2026, 14:23 11504
Мінагрополітики дало рекомендації щодо свинячих хвостівМіністерство аграрної політики та продовольства України наказом від 29 жовтня 2026 року №110 схвалило Рекомендації щодо мінімальних вимог до захисту свиней у зв’язку з потребою зменшення практики обрізання хвостів.
- 29 жовтня 2026, 18:00 874
Свинарі Німеччини працюють у мінусНімецькі свинарські господарства продають свиней за ціною, яка не покриває витрат на виробництво.
- 25 жовтня 2026, 11:14 1114
Сало продовжує дорожчатиЦіни на сало у вересні зростали другий місяць поспіль.
- 04 жовтня 2026, 09:30 1330
Китай знизить мита на агропродукцію зі США, але не на союПрезидент США Дональд Трамп і керівник Китаю Сі Цзіньпін домовилися про зниження імпортних мит на товари загальною вартістю близько $60 млрд.
- 20 вересня 2026, 12:00 20776
Ціни на сало відновили зростанняЦіни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.
- 24 серпня 2026, 13:21 5774Ціни на сало знижуються четвертий місяць поспіль
Середня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).
- 25 травня 2021, 15:58 3125
Corteva і Bejo домовилися про редагування геномаКомпанія Bejo, голландський селекціонер овочевих культур, уклала неексклюзивну угоду про дослідження та комерційне ліцензування з міжнародною науково-дослідницькою компанією Corteva Agriscience та Інститутом Броуд Массачусетського технологічного інституту та Гарварду, що є американським біомедичним та геномним дослідницьким центром.