Китайські науковці вивели свиней без сала
Вчені з Китайської академії наук у Пекіні використали технологію CRISPR-Cas9 для заміни у свиней білку, який робить їх чутливими до холоду, що призводить до виробництва в організмі більше жиру, повідомляє PNAS.
Вчені використали аналогічний білок, який походить від миші, як заміну свинячого білка, що призводить до поліпшення здатності підтримувати температуру тіла, зниження жиру в організмі (на 24 % менше, ніж звичайно) та збільшення відсотка м’язів.
Вчені розробили «знежирених» свиней, щоб допомогти фермерам розводити тварин, які будуть не такими дорогими у вирощуванні і будуть менше страждати в холодну погоду.
05 серпня 2026, 07:20959Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20353УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201510Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
- 05 серпня 2026, 08:00 503
Держпродспоживслужба формує список експортерів ячменю та гороху до КитаюДержпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.
- 02 серпня 2026, 12:00 5106
На Сумщині провели обстеження ячменю, який експортують до КитаюДержавні фітосанітарні інспектори головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області завершили обстеження посівів ячменю, що вирощується з метою подальшого експорту до Китайської Народної Республіки.
- 30 липня 2026, 19:00 1259
В Угорщині зафіксовано перший за 8 років спалах АЧСВ Угорщині вперше за останні вісім років підтвердили спалах африканської чуми свиней (АЧС) серед домашнього поголів’я. Попри ризик запровадження торговельних обмежень, експерти вважають, що істотного впливу на експорт свинини не буде.
- 28 липня 2026, 16:05 1473
Поголів’я свиней в Україні скоротилося на 4,4%Поголів’я свиней в Україні станом на перше півріччя 2026 року становило 4,58 млн голів, що на 4,4% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 25 липня 2026, 11:13 7402
Сало в Україні продовжує дешевшатиСередня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).
- 21 липня 2026, 15:25 750
Поголів'я ВРХ на Рівненщині збільшилося на 18%Сільськогосподарські підприємства Рівненського району за підсумками січня – травня 2026 року наростили основні показники у галузі тваринництва.
- 20 червня 2026, 15:26 706Сало в Україні дещо подешевшало
Середня споживча ціна сала у травні 2026 року становила 215,08 грн/кг, що трохи менше порівняно з квітнем (215,54 грн).
- 30 травня 2026, 13:23 1056
Україна з початку року закупила імпортного сала на $6,8 млнУкраїна у січні – квітні 2026 року імпортувала 6 тис. т сала, свинячого жиру й жиру птиці — на 20% більше, ніж за такий самий період минулого року.
- 25 травня 2021, 15:58 3078
Corteva і Bejo домовилися про редагування геномаКомпанія Bejo, голландський селекціонер овочевих культур, уклала неексклюзивну угоду про дослідження та комерційне ліцензування з міжнародною науково-дослідницькою компанією Corteva Agriscience та Інститутом Броуд Массачусетського технологічного інституту та Гарварду, що є американським біомедичним та геномним дослідницьким центром.