Про це розповів категорійний менеджер терміналу «Овочі та фрукти» на ринку «Шувар» Володимир Стасів, повідомляється на сайті «Шувару».
«Українські виробники рухаються у напрямку європейських, намагаються бути схожими на них. Зараз от якісні кісточкові привозять із Мелітополя, вони досить добре конкурують із Грецією за цінами. Якщо грецькі абрикоси можна знайти на «Шуварі» по 28 грн, то аналогічно хорошої якості коштують і наші абрикоси», — говорить він.
Аналізуючи імпорт, Володимир Стасів зазначає, що налагоджені поставки овочів і фруктів є з Європою, Єгиптом, Туреччиною, Пакистаном, Іраном, Молдавією, Македонією.
«Найкращий асортимент, який пропонує Європа, йде з Іспанії. Там не тільки багато різних фруктів, але вони ще й високої якості — мають чудовий вигляд і смак, добре збережені. Такий же асортимент пропонує Греція з Туреччиною. У них він дешевший, але дещо поступається якістю», — розповідає Володимир Стасів.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Президент України Володимир Зеленський звернувся до сусідів — Польщі, Румунії, Словаччини та Угорщини — з проханням дозволити транзит українських зернових вантажів через блокаду Чорного моря.

У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.

У Європейському Союзі жінки управляли 17,2% сільськогосподарських угідь, які оброблялись у 2023 році.

Латвія наразі не може встановити підвищення плати за користування залізничною інфраструктурою на 300% для транзиту російського зерна або повністю його заборонити.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

На ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.

Ціни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.

Середня ціна за десяток яєць курячих столових на оптовому ринку «Шувар» нині становить 58,5 грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року — 37 грн.